GASTÉREA O LOS SECRETOS DELEITES DEL GUSTO

55% OFF for Bookstore! NOW at $ 23,97 instead of $ 34,97! Want to bake amazing desserts with your air fryer? Best air fryer dessert recipe books. Surprise your readers, they will be grateful. ¿Quieres cocinar estupendos pasteles y hornearlos rápidamente con tu nueva freidora de aire? ¿Buscas recetas para hornear desayunos dulces de forma rápida y sin complicaciones? ¡Apuesto a que buscas recetas fáciles y sin complicaciones para tu freidora de aire! Por eso he decidido crear el mejor recetario de pasteles y desayunos para hacer con tu freidora de aire. En este libro encontrarás muchas...

La literatura sobre el arte de la cocina es casi tan antigua como la cocina misma. El título de este libro, por ejemplo, proviene de una frase de Ateneo, autor griego que, en el siglo III, dio cuenta de todos los conocimientos y todos los «chismes» de la Antigüedad sobre, entre otros temas, la gastronomía y los gastrónomos. Sin embargo, no es fácil hacerse una idea precisa, palpable, concreta, de las cocinas del pasado. Pongamos por caso : ¿qué gusto tenían los vinos que bebían César u Horacio ? ¿Qué sabor tenían los estofados en la Edad media o los pâtés que comía el...

Las recetas de cocina pasan desde la sensibilidad de quien las hace y las crea a la complicidad de la persona que decide degustarla o reproducirla. Este libro que propone la chef Yamilet Magariño se convierte en un diálogo constante entre ella y la ritualidad que encierra el proceso de elaboración de recetas, que va más allá de la visión simplista de que la culinaria no puede ser un arte serio. Como plus, la autora desde su oficio de hacedora de repostería nos da su visión de cubanía, lo que no deja a todo con el alma desnuda.

Guía imprescindible para todo aquel que desee adentrarse en el mundo de los vinos, desde las variedades de uvas y las técnicas vitícolas y vinícolas más importantes, hasta los mejores consejos para almacenar, descorchar y catar vinos. En concreto, se analizan a fondo diez tipos de vinos, desde los espumosos hasta los blancos, los rosados y los tintos, sin olvidar los dulces y licorosos.