¿Cuánto sabes de ciencia?

Placing crucial information at patients' fingertips, this series provides the necessary knowledge, compiled by expert doctors, for patients to approach their healthcare prepared and informed. Written for a general audience these guides include information on symptoms, medications, treatments, side effects, pain management, and how to live with various chronic illnesses that often alter daily activities.

La autora, tras más de quince años viajando a los países que conforman el Sahara y su periferia, ha terminado por vincularse emocionalmente, de manera intensa, con el mosaico de paisajes y culturas que habitan estos territorios. Sus viajes han sido al modo antiguo, el único que realmente permite ver más allá de la postal que resume los tópicos. Ella y sus compañeros han llegado a donde no llega el turista convencional; han vivido bajo el mismo techo y han compartido té y alimentos con familias tuareg, bereber o bororo; asistido a sus ceremonias y rituales; oído sus leyendas;...

El origen de las especies es un libro de Charles Darwin y publicado en 1859. Es considerado uno de los trabajos precursores de la literatura cientf̕ica. Darwin present ̤su teora̕ de la evolucin̤ mediante la seleccin̤ natural que, pasados ms̀ de ciento cincuenta aǫs, contin?a siendo la base de la interpretacin̤ de la naturaleza de la biologa̕ moderna. El libro tuvo un gran x̌ito desde su primera edicin̤, suscit ̤grandes polm̌icas y su influencia se hizo notar no sl̤o en la comunidad cientf̕ica, sino tambiň en toda la sociedad.

Una manera clara y amena de acercarse a los misterios del universo. En esta esclarecedora obra, el gran físico británico Stephen Hawking nos ofrece una historia del universo, del big bang a los agujeros negros. En siete pasos, Hawking logra explicar la historia del universo, desde las primeras teorías del mundo griego y de la época medieval hasta las más complejas teorías actuales, siempre con su característico tono didáctico y accesible a todos los públicos. Newton, Einstein, la mecánica cuántica, los agujeros negros y la teoría de la gran unificación desfilan por estas páginas ...

Dirigido a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, como también, a otras Carreras afines.