Soldados y fantasmas

El presente libro está dirigido principalmente a los estudiantes del módulo de Gestión de la Producción en Cocina del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo.;Su contenido se ha desarrollado a partir de los currículos de las diferentes comunidades autónomas, y tiene como objetivo acercar al alumnado al mundo de la gestión productiva en una cocina.;Consta de 7 Unidades en las que, de forma clara, didáctica y práctica, se pretende dar a conocer los contenidos que componen cada tema. Se comienza por el...

Discusses the Internet as a general communication system and as a specific educational tool that can be integrated within a curriculum. This guide also includes activities to use in the classroom.

Vivimos en una era de descubrimientos astronmicos, en un mundo moldeado por nuevas tecnologas, en un momento csmico que la exploracin del espacio incit hace menos de un siglo. Estimulado por un deseo congnito de alcanzar las estrellas ahora desarrollamos los vehculos de lanzamiento, las astronaves interplanetarias, y los telescopios y observatorios en rbita alrededor de la Tierra para poder desembrollar los misterios del cosmos. Kuxan Suum: camino al centro del Universo es un libro acerca de todo eso. Armoniza una seleccin deslumbrante de tpicos y desarrollos cientficos de la astrofsica,...

La literatura griega es un capítulo abierto que comienza con Homero en el siglo VIII a.C. y llega, ininterrumpidamente, hasta nuestros días. Este volumen está dedicado a la literatura griega llamada “clásica” en sentido amplio, cuyos límites temporales son imprecisos. Nuestra «Historia» llega hasta el 529 d.C. y prescinde de la literatura cristiana. La transmisión de los autores y sus obras, así como su influencia posterior en Roma y luego en las literaturas europeas, especialmente en las españolas, son puntos destacados de esta «Historia». Ofrece también abundante...