Silvestre

Con frecuencia me preguntan por qué me dediqué a la nutrición y es una respuesta en la que me gusta profundizar porque creo que es lo que me permite generar un vínculo especial con mis pacientes. Más allá de ser médica, soy una mujer, una que nació en una ciudad que ha sido catalogada como la cuna de las mujeres más lindas del mundo, y aunque este título puede sonar honroso, en realidad pone una carga agobiante en quienes nos denominamos paisas. Lo veo todos los días en la consulta: mujeres desesperadas por llenar estándares sociales, que quieren perder peso aun estando...

Tere Díaz y Manuel Turrent nos dan una guía para lidiar y superar los difíciles rompimientos amorosos. Las relaciones de pareja se han transformado: el sueño del "amor eterno" se ha desvanecido y la promesa de "hasta que la muerte nos separe" se complica en un mundo donde el promedio de vida humana supera los 70 años... Aun entendiendo la complejidad del amor, terminar una relación es un evento doloroso. Una ruptura amorosa es una especie de "intervención quirúrgica" que afecta todas las áreas de nuestra vida y que por tanto requiere de una convalecencia y una recuperación. Para...

Es muy común comer de modo incontrolado y desequilibrado. Si en alguna ocasión has seguido comiendo aun después de sentirte saciado o te has dejado llevar por un sentimiento de culpa al decidir tu dieta, has experimentado en carne propia una alimentación «inconsciente». A través de la práctica del mindfulness, Susan Albers nos descubre las claves para una nueva relación con la comida. Con Mindfulness y alimentación aprenderás en qué medida la inconsciencia y el desconocimiento vician tu modo de comer, a detectar diferentes trastornos de la alimentación y a aplicar valiosas...

La ciencia es el desarrollo absoluto de la mente, por eso la ciencia no puede ir más allá de la mente, la palabra ciencia en sí, significa conocimiento, de ahí que la ciencia no divida a la existencia en tres categorías, sino en dos: Lo conocido y lo desconocido y hay una tercera categoría, lo que yo denomino incognoscible. Somos peregrinos de lo incognoscible, a la mente le da mucho miedo adentrarse en lo incognoscible, porque no hay ninguna forma de que lo incognoscible se vuelva parte del conocimiento. Nunca podrá estar bajo el dominio y el imperio de la mente, siempre seguirá...