Seguridad alimentaria, seguridad nacional

A partir de un trabajo de campo llevado a cabo en la ciudad de Veracruz, el presente libro pretende hacer énfasis en los modos de categorización y/o identificación étnicos que remitan a la herencia africana en el México urbano y contemporáneo. El objetivo es entender cómo estas formas de identificación se movilizan, modelan, ponen en escena, controvierten, evitan o cuestionan, cómo se insertan dentro de otros modos de identificación y organización de la vida social que se fundan en las diferencias de clase, género, generación o características percibidas –social e...

"Vivimos en una real era de la sobreinformación de todos los colores, con evidencias científicas que confirman tal teoría y también aquella que dice todo lo contrario. Pienso que es importante que podamos educarnos y tomar decisiones apoyadas en información, pero sin perdernos de conectar con aquello que sentimos adentro que nos dice qué es lo correcto". "Dale una mamadera así podés descansar más", "No dejes que te use de chupete", "En brazos duerme bárbaro, pero cuando lo apoyo, se despierta", "¿Cuándo va a dormir toda la noche?", son algunas de las preguntas y frases hechas con...

El lector tiene en sus manos una indagacion profunda que busca explicar la sociedad de la comunicacion. Dentro de este marco tan vasto donde se han dado cita las investigaciones mas audaces para definir los modelos de comunicacion, se ha procurado reivindicar la memoria de algunos de los principales maestros a los que debemos las primeras investigaciones en torno a este tema: Claude Shannon, Gregory Bateson, Melvin L. de Fleur, Robert Escarpit, Umberto Eco, Manuel Martin Serrano, entre otros.

En los libros de historia, y en nuestros museos, topamos, indefectiblemente, con la fórmula «a. C.» y «d. C.», pero yo, Jordi Serrallonga, como arqueólogo, naturalista, explorador y peliculero, defiendo que solo existen dos maneras efectivas de medir el tiempo: el antes y después de Darwin y el antes y después del Dr. Jones. Si en 1859 Charles R. Darwin publicó El origen de las especies, que revolucionó la manera de entender el pasado, en 1981 el revolucionado fui yo, cuando, con pantalón corto y acné, acudí al estreno de En busca del arca perdida para conocer a Indiana Jones y a ...