Publicaciones vinculadas al Centro de Historia Universitaria Alfonso IX

El presente libro está dirigido principalmente a los estudiantes del módulo de Gestión de la Producción en Cocina del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo.;Su contenido se ha desarrollado a partir de los currículos de las diferentes comunidades autónomas, y tiene como objetivo acercar al alumnado al mundo de la gestión productiva en una cocina.;Consta de 7 Unidades en las que, de forma clara, didáctica y práctica, se pretende dar a conocer los contenidos que componen cada tema. Se comienza por el...

Las empresas del siglo XXI compiten en entornos más globalizados, en los que la tecnología, la formación y la personalización de los clientes, forman parte de una estrategia integral dirigida hacia el éxito empresarial a partir de la llamada administración de la relación con los clientes, más conocida como CRM (del inglés, Customer Relationship Management). Este libro desarrolla sus claves y da consejos prácticos para lograr así una mayor fidelización de sus clientes, así como a una mayor captación de los mismos. Fidelizar los clientes en tiempos de crisis es básico para que la ...

"This book inspires children to observe the Moon. Readers will learn how the Moon's changing shape is caused by its orbit around the Earth"--

1. La organización y los recursos humanos 2. Capitalización de recursos humanos 3. La relación laboral 4. El contrato de trabajo 5. Desarrollo de la prestación laboral 6. Tipos de contratos 7. La Seguridad Social 8. El proceso de contratación 9. El salario 10. La nómina 11. Modificación y suspensión del contrato de trabajo 12. Extinción de contratos e impugnación del despido