Potencialidades de la ovinocultura y los hongos comestibles (Pleurotos spp.) en la seguridad alimentaria y el desarrollo rural

Ficha del Libro

A pesar de que las comunidades rurales tienen un papel importante en la producción de alimentos, es en éstas donde se presentan mayores índices de pobreza e inseguridad alimentaria. Las condiciones manifiestas en algunas regiones del mundo, han llevado a considerar como elemento de realidad, que el desarrollo regional no podrá concretarse, si antes no se logra alcanzar el desarrollo rural, el cual a su vez depende del desarrollo agropecuario. Esto supone emplear los recursos disponibles en cada territorio, para incentivar su propio desarrollo. La vía para establecer las bases de este proceso, incluye diversos aspectos entre los que destacan: el fortalecimiento de la formación profesional de los estudiantes, a fin de que cuenten con las competencias para atender las necesidades sociales asociadas a su campo disciplinario; realizar investigaciones estratégicas, que incidan sobre problemas que están causando afectaciones en determinados contextos y cuya aplicación puede impactar de manera positiva a las comunidades; y, especialmente, fortalecer la divulgación de conocimiento en la sociedad, que posibilite una mejor comprensión de su entorno, los problemas que enfrentan, sus implicaciones y las posibles alternativas que pueden instrumentarse para mitigarlos o remediarlos. “Potencialidades de la ovinocultura y los hongos comestibles (Pleurotus spp.) en la seguridad alimentaria y el desarrollo rural”, integra contribuciones elaboradas desde diferentes orientaciones relacionadas con estos dos recursos locales, con el fin de poner al acceso del público en general, información relevante integrada de diversas fuentes, a partir de las cuales es posible conocer las posibles alternativas y beneficios que ofrecen tanto para la nutrición humana como animal.

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 522

Autor:

Virginia Guadalupe García Rubio

Categoría:

Tecnología

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te ofrecemos varias opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

3.2

82 Valoraciones Totales

Más libros de la categoría Tecnología

Tecnología de proceso y transformación de materiales

Los principales objetivos de esta asignatura son la introducción de los distintos tipos de materiales de aplicación industrial, el establecimiento de relaciones estructura-propiedades de cada grupo de materiales y la descripción de los principales procesos de transformación que se desarrollan industrialmente para convertir un material en un componente final. Para ello, se parte del conocimiento básico de la estructura de los materiales de ingeniería (metales, materiales cerámicos, polímeros y compuestos), así como del comportamiento y las características que se asocian con dicha...

Aplicación de un modelo de red neuronal no supervisado a la clasificación de Consumidores Eléctricos

El libro muestra la capacidad de las redes neuronales y en concreto de los mapas auto-organizados de Teuvo Kohonen, los conocidos como Self-Organizing Maps (SOM) para clasificar consumidores eléctricos a partir de históricos de datos reales de consumo. El espectro de datos de entrada está formado por más de 20 tipos de consumidores distintos de una misma región geográfica. La red neuronal SOM ha demostrado ser una eficaz herramienta para segmentar y clasificar consumidores a partir de sus perfiles de carga diarios y ha permitido identificar nuevos consumidores, no utilizados antes para...

Organización de empresas

La mayoría de las actividades de nuestra vida se desarrollan en el marco de organizaciones humanas y muy en particular de empresas. Este libro profundiza en el estudio de su organización y sistematiza este importante campo de conocimiento: desarrolla los conceptos que han fundamentado el diseño de las organizaciones del siglo xx; presenta diferentes modelos organizativos, los que han servido de referente en el pasado siglo y los emergentes, que despuntan como los protagonistas del siglo xxi; y, por último, presta atención al cambio organizativo, un tema de especial importancia para todas ...

Análisis crítico de la enseñanza de "Automatización Industrial" en el sector universitario venezolano

Trabajo Universitario del año 2017 en eltema Ingeniería - Ingeniería mecánica, Nota: Aprobado, Universidad Politécnica Territorial del Estado Barinas José Félix Ribas, Idioma: Español, Resumen: En el marco del Procedimiento Especial de Concurso Público para ingreso como personal ordinario en las Universidades Politécnicas Territoriales de Venezuela, dentro del Plan de Formación Permanente 2011 - 2012 ejecutado durante la Fase II del Concurso, se estableció la elaboración y presentación por escrito de un análisis crítico por parte del postulante sobre la Unidad Curricular en la ...

Libros Recomendados 2026