Pelota no entra por azar, La

En la actualidad, conocer las medidas de control de seguridad de los alimentos es un aspecto fundamental que tienen que tener en cuenta todos los eslabones de la cadena alimentaria. Los constantes cambios en la producción alimenticia nos llevan a preocuparnos por la salud, ya que nos podemos encontrar con distintas amenazas, como son los peligros biológicos, químicos y físicos. ¿Qué podemos decir sobre el concepto de APPCC? Las siglas hacen referencia al Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico, por lo que este manual nos dará las pautas indicadas para hacer frente a los...

En 1997 se publicó la primera versión de Mayonesa, en la que relataba la batalla competitiva entre tres empresas por la generación de rentabilidad y valor económico en el mercado de las mayonesas. Las tres empresas eran inventadas. Las marcas eran inventadas. Pero la metodología de estrategia y desarrollo competitivo era real. La que empleamos en cientos de empresas de casi todos los sectores económicos. Por primera vez, mostramos sin secretos nuestros conceptos y nuestros métodos de trabajo. Invitamos al lector a conocer el backstage de la estrategia y del poder competitivo. El libro...

Este libro electrónico enseña a personas de todas las edades a gestionar su dinero de forma eficiente antes de hacerse ricos y adinerados. Lecciones de inteligencia financiera para cualquiera que quiera ser rico y adinerado. Dentro de este libro electrónico, descubrirás temas sobre: Un comienzo temprano para hacerlo mejor, enseñanza a niños sobre la gestión del dinero, gestión del dinero para adolescentes, gestión del dinero para familias, gestión del dinero para negocios en el hogar, gestión del dinero cuando las cosas van mal, protección contra esquemas ilegales de gestión del...

El extraordinario éxito del libro "Finanzas para papá" ha traído como consecuencia un reclamo de muchas mujeres, principalmente cabezas de familia, que se han sentido excluidas y han solicitado al autor que escriba un libro de finanzas para mamá. El problema es que no existe ninguna diferencia entre las finanzas del padre o de la madre, cuando uno de ellos ejerce el rol de administrador de la economía familiar; la realidad es que el papá financiero no tiene género. De todas maneras los editores, como un homenaje a todas las mujeres, decidieron satisfacer esa demanda ampliando el...