Para comer de a muchos

Jimena Monteverde es una reconocida chef argentina, famosa por su habilidad en la cocina y su carisma en la pantalla. Nació el 4 de enero de 1981 en Buenos Aires, Argentina. Desde temprana edad, Jimena mostró un gran interés por la gastronomía, lo que la llevó a estudiar en diversas instituciones culinarias, perfeccionando sus habilidades en la cocina.

Su carrera profesional comenzó en restaurantes de alta cocina, donde Jimena tuvo la oportunidad de trabajar con chefs de renombre, lo que le permitió adquirir valiosos conocimientos y técnicas culinarias. Su pasión por la cocina no solo se limitó a la alta gastronomía; Jimena también se ha enfocado en la cocina casera, promoviendo la idea de que cocinar en casa puede ser fácil, accesible y divertido.

Además de su trabajo en restaurantes, Jimena ganó popularidad como presentadora de televisión. Apareció en varios programas de cocina, donde comparte recetas y consejos culinarios con su audiencia. Su estilo auténtico y su capacidad para conectar con la gente la han convertido en una figura querida en el mundo de la gastronomía. Entre sus proyectos más destacados se encuentra su participación en programas como "Cocineros Argentinos", donde no solo enseñaba a cocinar, sino que también inspiraba a los televidentes a experimentar con la comida en sus propios hogares.

A lo largo de su carrera, Jimena ha publicado varios libros de cocina, donde comparte sus secretos y recetas favoritas. Estos libros han sido bien recibidos tanto por los aficionados como por los chefs profesionales, gracias a su enfoque práctico y a la inclusión de recetas tradicionales y contemporáneas. Entre sus obras más conocidas se encuentran "La Cocina de Jimena" y "Sabores de Argentina", donde destaca la riqueza de la gastronomía argentina.

Jimena también ha participado en numerosos eventos gastronómicos y ferias, donde ha demostrado su versatilidad y creatividad en la cocina. Su interés por la cocina saludable la ha llevado a explorar ingredientes frescos y métodos de preparación que priorizan el bienestar. Además, es una defensora de la cocina sostenible y a menudo aboga por el uso de productos locales y de temporada.

En cuanto a su vida personal, Jimena Monteverde es madre, y a menudo comparte en sus redes sociales momentos entrañables con su familia, mostrando cómo la cocina puede ser un acto de amor y unión familiar. Su enfoque en la cocina familiar ha resonado con muchas personas que buscan recetas que sean tanto deliciosas como fáciles de preparar en casa.

En resumen, Jimena Monteverde es una chef, autora y presentadora cuyo trabajo ha dejado una huella significativa en el panorama gastronómico argentino. Su capacidad para combinar tradición e innovación, junto con su enfoque en la cocina accesible, la han convertido en un referente para muchos amantes de la cocina. Con cada receta y programa, Jimena continúa inspirando a las personas a disfrutar de la cocina y a hacer de cada comida una experiencia especial.

Las mujeres y los hombres de hoy son equilibristas del tiempo: trabajan, cuidan a los hijos, la casa, a ellos mismos. Y en esta vida vertiginosa, muchas veces la comida se resuelve llamando a un delivery o comprándola en una rotisería, restando así calidad a la alimentación diaria. Jimena exprés te propone una cocina ágil, simple y rica para que tus comidas sean caseras y a la vez no te quiten tiempo. La frescura y creatividad de Jimena Monteverde están presentes en estas recetas para que disfrutes preparando platos saludables, deliciosos y fáciles. Recetas ideales para aquellos que...

Con su libro anterior, Jimena Monteverde dejó bien en claro que, cuando hay ganas, la cocina de todos los días no guarda grandes secretos. Cualquiera puede cocinar se impuso como uno de los libros más vendidos, consultados y adorados de los últimos años: sin distinción de sexo ni de edad, más de sesenta mil lectores cayeron rendidos frente a cada una de sus recetas. Por eso, para quienes quieren todavía más, ahora es el turno de La cocina no muerde. Una nueva serie de recetas en las que Jimena pone una vez más al alcance de todos, con su habitual desenfado, la energía y el humor...

“¿Qué puedo hacer? ¡Ya sé! Voy a escribir un libro de recetas para que cualquier hombre pueda cocinar, incluso aquellos que todavía no han superado la barrera del huevo frito. Voy a hacer un libro que sea para los que quieren animarse en la cocina, para los que están hartos del delivery y para los valientes que dicen: ‘Hoy cocino yo’.” Después del éxito rotundo que obtuvo con sus dos libros anteriores, Cualquiera puede cocinar y La cocina no muerde, era obvio que Jimena Monteverde no se iba a quedar tranquila. Por eso, ahora les llegó el turno a los hombres con un libro que...

Recetas de cocina creativas con el tesoro de los Incas, una de las mejores proteínas vegetales del planeta

La cocina en el Virreinato del Perú es un libro excepcionalmente bien documentado y de muy grata lectura sobre la cocina y la gastronomía de la Colonia, importante período de la historia peruana, cuna de la cocina moderna y crisol en que se funden las culturas nativas con la española y la negra. La autora describe en este trabajo, los mercados, las cocinas, las herramientas y recipientes culinarios, la vajilla, la disposición de las mesas, etc. Ademas presenta las costumbres gastronómicas de los ricos, pobres, indios, viajeros, lo que se servía en las fiestas, banquetes, etc.

Para todos los que disfrutan tanto cocinando como probando sus propios platos. Las instrucciones paso a paso especifican los ingredientes necesarios para preparar las recetas; las explicaciones adicionales resultan de interés con respecto a los tipos de productos utilizados y las formas de preparación. Incluye información sobre utensilios y herramientas culinarias precisos. Una delicada colección de carácter temático que presenta las recetas más exquisitas y novedosas, fáciles de preparar y muy vistosas. Desde el curry de pollo y hierba limonera hasta ensalada de mango especiada. Una...

�Es posible combinar la buena mesa con el escaso tiempo del que solemos disponer en la actualidad? �C�mo no dejarse superar por las obligaciones cotidianas y limitarse a platos repetitivos y elaborados apresuradamente, que ciertamente no predisponen al buen humor? Este libro est� enteramente dedicado a quienes no pueden pasar horas y horas en la cocina. Constituye un recetario completo que tiene en cuenta todos los gustos y exigencias, y que incluye entrantes, primeros platos, segundos de carne y de pescado, platos �nicos, postres y ensaladas. Contiene tambi�n consejos y trucos...