--y la comida se hizo

Encompasses cookery techniques and dishes to suit every need and gives a history of Mexican cuisine from antiquity to the coming of the Spanish.

The authors invite the reader to join then on a trip thru the true story of the wine, its landing in America and the subsequent arrival in our country. Taking into account the different viticultural areas, describing the varieties that thrive in our soil, their distinctive characteristics and methods of proper tasting.

Ella es famosa... ¡Pero es como usted! Siga leyendo y descubra por qué las celebridades aseguran que el ayuno intermitente funciona... ¿Alguna vez se ha preguntado cómo las celebridades pierden peso rápidamente para sus papeles en películas, vídeos musicales o para caminar por la alfombra roja? ¿Usted culpa a su entrenador personal o tal vez piensa que sólo porque son famosos pueden perder grasa como superhéroes? Está en un punto en el que ha probado muchísimas dietas y todas han fracasado, y ahora sólo quiere rendirse. Déjeme decirle algo. No hay ningún secreto... la respuesta ...

En unos momentos en los que volvemos a la tradición en busca de las cosas bien hechas, descubrimos que podemos aprovechar técnicas y útiles de siempre y al mismo tiempo lograr mejoras en nuestro modo de cocinar. La cocción en cazuelas de hierro fundido, conocidas como cocottes, nos transporta a la cocina de nuestras madres y abuelas, una cocina de corazón, de sabiduría, una cocina tranquila llena de los valores de sostenibilidad, sabor y nutrición que nos proporciona el saber popular. Las cocinas domésticas tienen en las cazuelas de hierro un gran aliado, pues nos permiten volver a...