Louis I. Kahn

La cultura gastronómica de un grupo humano es uno de los medios más importantes para expresar su identidad y materializar su interpretación del cosmos que lo rodea. Lo comestible, aquello que pasa por una cocina y después llega al plato, se encuentra dotado de conocimientos y cultura desde el primer momento de su producción en el campo de cultivo y al pasar después por complejos métodos de selección que lo transforman históricamente en sujeto cultural. Al alimentarse y comer, el ser humano se caracteriza por ser un auténtico devorador de símbolos y significados. En los siglos que...

Recorrido por los edificios más significativos de la arquitectura residencial, institucional e industrial de la provincia, presentados con fotografía, características técnicas y planos. Se acompaña de un amplio análisis histórico introductorio.

94.000 caracteres 105 fotos a color 25 fotos en b/n 20 ilustraciones 85 planos arquitectónicos. Construir sobre el agua puede parecer una idea revolucionaria, compleja técnicamente y que remite a imágenes futuristas de sofisticadas estructuras anfibias. Sin embargo, estamos hablando de una de las tipologías de arquitectura vernácula más antiguas y que más se ha extendido en nuestro planeta el palafito. Se trata de una construcción sobre el agua, levantada sobre pilotes, y que abarca un amplio espectro de composiciones, desde viviendas individuales hasta complejos asentamientos de...

En 2002 Claudio Destéfano cumplía 40 y quiso hacerse un regalo especial: correr el Marathon des Sables en el desierto del Sahara, famoso en el mundo por los desafíos constantes que impone a quienes participan en él. Nunca antes había hecho algo parecido. Esa experiencia lo marcó hondamente y le mostró otro camino posible, el del encuentro con uno mismo en situaciones extremas, en el silencio, en la soledad. Hoy, a 18 años de ese hito en su vida, con más camino recorrido –y corrido también-, el autor recrea, en su tercer libro, ese maratón y lo aprendido entonces y para siempre....