Lírica griega arcaica (poemas corales y monódicos, 700-300 a.C.)

• Las elaboraciones imprescindibles que deben conocerse en la cocina, ordenadas alfabéticamente e ilustradas con fotografías. • Un completo glosario de técnicas culinarias básicas que te permitirán cocinar verduras, carnes, pescados y dulces como un verdadero profesional. • 47 recetas de la A a la Z explicadas paso a paso para preparar estupendos primeros, segundos y postres. • 12 menús elaborados con las recetas anteriores para disfrutarlas de forma sana y equilibrada.

La Historia del Abencerraje y la hermosa Jarifa es un relato morisco del siglo XVI, cuya autoría no ha sido establecida, un noble musulmán de la estirpe de los Abencerrajes cae prisionero de un noble cristiano. El musulmán le confiesa que pensaba encontrarse con su amada Jarifa y que ya no podrá acudir a la cita. El cristiano le ofrece tres días de libertad para que pueda verse con ella, al término de los cuales deberá volver a su cautiverio. El moro acepta agradecido y cumple su promesa. La familia árabe de los Abencerrajes fue muy influyente en Granada durante el siglo XV. Su...

Siete estudios originales abordan aspectos emblemáticos de los mil días de la Unidad Popular, e intentan recuperar el contrapunto entre fiesta y drama que tan profundamente marcó el proyecto liderado por Salvador Allende.

Los mejores libros jamás escritos. «Qué gran aleve hizieron mis ojos y qué traición: por una vista que os vieron venderos mi coraçón.» Jorge Manrique Desde el hispanolatino Cancionero de Ripoll hasta la obra de Juan de Mena, el marqués de Santillana o Juan del Encina, pasando por las jarchas, la lírica gallego-portuguesa o catalano-provenzal (cuyo más excelso representante es Ausiàs March) y las obras del mester de juglaría y el mester de clerecía, esta antología recoge lo más significativo de la poesía peninsular de esa larga etapa histórica. A cargo del profesor Víctor de ...

Errata, el libro más personal de George Steiner, constituye un análisis iluminador y fascinante de su propia vida y de su amor por la literatura y la música. Siempre incisivos, y a menudo provocadores, los puntos de vista de George Steiner están intensamente marcados en este libro por sus propias experiencias: su formación trilingüe ;inglés, francés y alemán;, la educación recibida de su padre, su paso por la universidad de Chicago en los años cuarenta, su propio sentido del judaísmo, sus escritos y su actividad docente. Steiner, un pensador que jamás ha eludido las «grandes...

Ciencia recreativa nos ofrece un auténtico viaje por el conocimiento humano, lejos de la ortodoxia académica, con algo que solo tenemos nosotros, la especie humana: el humor. Ciencia recreativa es la compilación de los artículos sobre ciencia que Javier Sampedro escribió para el diario EL PAÍS durante los veranos de 2002, 2003, 2004 y 2005. Desde sus columnas periodísticas Javier Sampedro nos acerca a la ciencia de una manera informal y humorística, pero siempre rigurosa. En este libro, Sampedro manifiesta su grandes dotes didácticas para la comunicación científica en las más...

Entre la persona que ama leer versos y la persona que ama escribir esos versos, está todo dicho. La poesía sale de un alma para entrar en otra, a veces, para siempre.

Novela policiaca en un entorno natural bellísimo con casas misteriosas y escalofriantes, con asesinatos truculentos, todo ello aderezado con retazos históricos del tiempo de las cruzadas, con un misterio casi indescifrable y personajes entrañables poseedores de vidas comunes y problemas propios del siglo XXI La protagonista, Rita, criminalista con un pasado angustioso, debe acudir a la llamada de su amiga para resolver el misterio de un viejo caserón de la que es propietaria que le está causando graves problemas. La resolución de este misterio lleva a la protagonista a sumergirse en la...