La revolución Puma

Este libro es ya un clásico en el estudio de los orígenes y las primeras etapas del capitalismo. De entre las múltiples discusiones que sus tesis originaron se destaca aquella que, suscitada por una nota crítica de Paul Sweezy, fuera continuada por G. Procacci, Georges Lefebvre, Albert Soboul, Christopher Hill y H. Kohachiro Takahashi, y que los lectores de lengua española conocieron por la antología titulada La transición del feudalismo al capitalismo. Los criterios de Dobb para una definición del modo de producción capitalista también han estimulado -y seguirán estimulando- las...

Tamara Jacobi comparte sus ideas sobre lo que se necesita para dar el salto con éxito. Ilustra cómo guías de surf, constructores de esquí, instructores de yoga y bienestar, activistas ambientales, amantes de la naturaleza, food trucks, podcasters, artesanos y otros creativos logran un estilo de vida aventurero y viabilidad financiera cuando se atreven a abrazar su espíritu libre y convertirse en empresarios salvajes! Jacobi comparte las lecciones que ha aprendido como empresaria, junto con las historias y la sabiduría de otros Emprendedores Salvajes, revelando las alegrías y las...

ECONOMIA, EMPRESA Y SOCIEDAD CIVILReflexiones en el contexto del Siglo XXIEsta obra es fruto del estudio y del análisis crítico de los principales factores que configuran el universo de la economía y de la empresa en el presente milenio, así como el de sus efectos sobre los estilos de comportamiento y de ajuste de la sociedad civil a los cambios que genera la inevitable globalización del mundo contemporáneo.A partir de la revisión de la trayectoria evolutiva de la actividad empresarial a lo largo de la historia, y del reconocimiento de su innegable influencia en la definición de...

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a diseñar y ejecutar procesos de control presupuestario, así como recibir, controlar y contabilizar todos los documentos de naturaleza administrativa, económica o financiera relacionados con establecimientos, áreas o departamentos de restauración, satisfaciendo en todo momento las obligaciones administrativas, contables y fiscales que le sean de aplicación. Para ello, se analizará el diseño y la gestión de presupuestos, las operaciones contables y también se estudiará la tipología de las empresas y los tributos en restauración.