La cocina en el virreynato del Peru/ The Kitchen in the Viceroyalty of Peru

Rosario Olivas presenta un estudio, basado principalmente en el testimonio de los cronistas, sobre las costumbres gastronómicas, los banquetes, las técnicas utilizadas con los alimentos, el servicio, la comida cotidiana y festiva, la conservación de los alimentos, la despensa, las bebidas y utensilios empleados durante el imperio del Tahuantinsuyo. Muchos de los aspectos mencionados son practicados en la actualidad no solo en el Perú andino, sino también en las áreas rurales y urbanas de Ecuador, Bolivia, Chile y Argentina. Cabe resaltar que la obra recoge también historia, tradiciones ...

* Conservar salud y belleza, ensalzar la creatividad en la cocina sin saltarse la dieta, adecuar una alimentación correcta a las más recientes tendencias del gusto... Todo esto se puede conseguir con la información adecuada y unos consejos apropiados * Mucho más que un simple recetario, este libro explica y aplica los conceptos básicos de la ciencia de la alimentación: ejemplos de dietas y programas para todas las exigencias, información sobre las calorías y los principios nutritivos, cantidades, métodos de preparación y de cocción... Patrizia Cuvello, licenciada en Medicina y...

La Dieta Paleo no es solo otra dieta de moda; es la dieta que los humanos fueron diseñados para comer. Pero comenzar con una dieta nueva puede ser desafiante, incluso una tan primitiva como esta. “Dieta Paleo para principiantes” es el único libro de cocina Paleo para sentirte saludable, perder peso y aumentar tu nivel de energía. Al concentrarte en las comidas bajas en carbohidratos y en las proteínas que eliminan todos los alimentos procesados, este libro de cocina Paleo te ayudará a reducir las probabilidades de desarrollar enfermedades comunes como la diabetes, la hipertensión,...

El complemento ideal para el éxito de ventas El código de la obesidad. Con su innovador libro El código de la obesidad, el doctor Jason Fung ha motivado a miles de personas en todo el mundo a adoptar una dieta extremadamente saludable, sin sacrificios y sin renunciar a los placeres culinarios. Ahora, este práctico recetario ilustrado hace que sea aún más fácil seguir estos consejos gracias a sus deliciosas y variadas recetas elaboradas con alimentos ricos en nutrientes, grasas beneficiosas e ingredientes bajos en hidratos de carbono. Repleto de fotografías a todo color, este libro es...

¡Enhorabuena! ¡Si estás por aquí, es porque estás interesado en Aprender Cómo iniciar el Ayuno Intermitente para Adelgazar Rápido! ¡Desbloquea el Secreto de la Pérdida de Peso Acelerada, Mantente Sano y Vive por más tiempo con los Resultados Obtenidos con la Ciencia del Ayuno Intermitente! No cabe duda de que estamos viviendo en un mundo en el cual todo se mueve rápidamente. Ahora todos estamos contando los minutos de cada día en vez de contar las horas, y esto hace difícil que cuidemos bien de nuestra salud. y es que el ayuno intermitente no solo ha sido practicado...