GUÍA PARA LA CLASE DE ESPAÑOL CON FINES ESPECÍFICOS: CIENCIAS DE LA SALUD

Ficha del Libro

PRÓLOGO (Extracto) Ana Blanco Gadañón (Universidad Nebrija) El interés por el español es creciente, según se viene recogiendo en los informes anuales emitidos por el Instituto Cervantes respecto a las cifras del español; en particular, en relación con su aprendizaje como segunda lengua, en 2021, ya se superaron los 24 millones de estudiantes de español (El español: una lengua viva, Instituto Cervantes, 2021). Por otro lado, la demanda de cursos de español con fines específicos (EFE), además de la de los generales, es cada vez más significativa en los distintos centros y modalidades de enseñanza. Su reflejo más inmediato es la oferta editorial de la que dispone el alumnado de EFE: a los habituales Español de los negocios o de la empresa y Español médico, se suman otros como el Español del cine o el Español jurídico. También, desde el punto de vista científico y formativo, aumenta el número de encuentros en los que se comparten los progresos alcanzados en esta área temática. Igualmente, la implantación de la asignatura de Español con fines específicos, en los distintos másteres de lingüística aplicada a la enseñanza de español como lengua extranjera (ELE), refleja la relevancia que está adquiriendo la enseñanza de EFE en el contexto actual. Precisamente, este proyecto, Guía para la clase de español con fines específicos, se concibe como un manual de trabajo y de referencia rápida para profesores y profesionales (por ejemplo, autores y editores de manuales) que, interesados en la docencia de EFE, requieran de una información precisa sobre las distintas lenguas de especialidad empleadas en entornos laborales. Por tanto, se ha de aclarar que esta obra se aleja de una orientación teórica para convertirse en una de carácter eminentemente práctico y de consulta. El volumen II se abre con el capítulo destinado a la medicina por ser esta ciencia la que vertebra y vehicula toda la obra. A este capítulo le sigue el de enfermería, ciencia centrada tanto en el cuidado y atención de pacientes como en las diferentes tareas sanitarias realizadas a partir del diagnóstico del médico. El tercer capítulo, el de farmacia, está dedicado a la ciencia especializada, a grandes rasgos, en la preparación, conservación y dispensación del medicamento. El siguiente, el de fisioterapia, estudia métodos y técnicas que, mediante la aplicación de medios físicos, previenen, curan y recuperan a personas afectadas por alguna lesión o a las que se desea mantener en un nivel adecuado de salud. El capítulo cinco tiene como objeto de estudio la logopedia, tanto desde una perspectiva médica, enfocada en la localización de las áreas cerebrales del lenguaje y los problemas de voz, como psicológica, con una orientación terapéutica y funcional. El sexto es el dedicado a la nutrición y los nutrientes, pues dicha ciencia estudia la buena alimentación y la relación entre los alimentos y el ser humano, mientras que el séptimo está dedicado a la odontología, ciencia que se ocupa del estudio de los dientes. La penúltima rama de la medicina de este volumen, la podología, estudia y lleva a cabo un abordaje clínico integral de las afecciones y enfermedades que están relacionadas con el pie. Cierra este segundo volumen el capítulo de la veterinaria, una especialidad que se ocupa de tratar y diagnosticar a animales criados para la industr