Gestión de oficinas de turismo

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0409. GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Conceptos básicos de economía como: precios, capital, demanda y oferta, trabajo, inflación e innovación son explicados en un lenguaje simple y directo de modo de hacerlos comprensibles para el público general. Este libro constituye un esfuerzo de Axel Kaiser para subsanar el error de ciertos «economistas de salón» quienes conciben esta ciencia como una disciplina oracular y exclusiva para expertos.

Levantar de la nada un Imperio hotelero no parece tarea sencilla. Hacerlo, venderlo y levantar otro aún más grande está sólo al alcance de unos pocos. Antonio Catalán, Presidente de AC Hoteles y antes de NH, es uno de esos aguerridos pioneros. También lo son gente como Manel Adell de Desigual, Mikel Urizabarrena de Panda Security, Pilar Jericó de Innopersonas o Carlos Barrabés de Barrabes.biz. Todos aquellos pasaron por uno de los programas emblemáticos de RNE, Emprendedores, dirigido y presentado durante más de ocho años por Pedro Meyer. En este inspirador libro, el autor reúne...

En este segundo tomo, Muñoz Amato estudia detenidamente los aspectos fundamentales de las relaciones humanas y la administración de personal en los servicios que imparte el Estado y en las negociaciones modernas.