Estados financieros

Con un estilo directo y erudito al mismo tiempo, desenfadado y hasta provocador, Miquel Brossa ofrece una visión particular de la gastronomía: la influencia de la gran cocina francesa, las academias y asociaciones gastronómicas, la figura del gourmet, las nuevas tendencias en alimentación (veganismo, kilómetro cero, cultivos biodinámicos, vinos sin sulfitos...), el mundo del cátering, el tratamiento de las alergias e intolerancias en la sala y en la cocina, o las tretas del marketing más dudoso, entre otros temas. Por otra parte, la calidad de los colaboradores que enriquecen el libro ...

"Algunas empresas esperan que los directores de calidad (y otros especialistas funcionales) preparen propuestas de planes de acción, o, como mínimo, que proporcionen informaciones esenciales para los planes de acción necesarios. Los participantes que se hallen en esta categoría deberían pensar igualmente en términos de "no hacer planes mezquinos". Este enfoque requiere desde el principio una aceptación incondicional del concepto de la C grande, que es en sí misma una ruptura total con la tradición"... (JM JURAN). INDICE: Cómo pensar en la planificación de la calidad....

En este contexto el dinámico y constante desarrollo de la ingeniería en su acepción más general, así como el advenimiento e incorporación de sus avances tecno-científicos, se encuentran en concordancia con el constante cambio de la sociedad humana, económica, política, científica e industrial en la búsqueda de su bienestar. En este escenario, las organizaciones industriales de manufactura y servicios han presentado cambios radicales debido a que el entorno de los negocios ha cambiado y continúa cambiando cada vez con mayor velocidad, por lo cual, estas organizaciones se ven...

El estudio de caso que aqu¡ se presenta analiza la instituci¢n jur¡dica como parte emisora y generadora de un proceso de comunicaci¢n novedoso, que sirvi‚ndose de herramientas propias de la Sociedad Red, intenta llegar de manera m s gil y transparente a sus destinatarios, con el fin £ltimo de mejorar la imagen de la administraci¢n de la justicia en el imaginario social. Para la realizaci¢n de este estudio con car cter diagn¢stico, se elabor¢ un dise¤o fundamentalmente cualitativo basado en la aplicaci¢n de t‚cnicas conversacionales.