El aceite de oliva, alma del Mediterráneo

Ficha del Libro

El aceite de oliva (junto con la aceituna) constituye el único alimento que distingue de forma cualitativa y por tanto excluyente la alimentación en el ámbito mediterráneo de cualquier otro espacio Geográfico. Viene siendo, desde la antigüedad, la mejor y más importante fuente de lípidos. Recursos económico fundamental, objeto de transacciones que han marcado rutas, ligazón ambicionada para los mejores platos, símbolo en los textos sagrados y en los rituales religiosos, representación artística, motivo literario, ungüento terapéutico milagroso y hoy en día, ya, filtro portentosos que parece avalar la suerte de la longevidad. Como la paloma del Arca de Noé, que regresó con una rama de olivo en señal de la vida, la historia recupera con tesón el valor de este árbol resistente y de su fruto evocador. En la actualidad, los demostrados efectos sobre el organismo del aceite de oliva, constituyen el soporte más importante de la alimentación mediterránea, como dieta saludable ideal, que va camino de convertirse en patrimonio de la humanidad.

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 437

Autor:

José Mataix Verdú
Francisco Javier Barbancho Cisneros

Categoría:

Salud

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te ofrecemos varias opciones para adquirir el libro.

Opciones de Descarga

Valoración

Popular

4.5

53 Valoraciones Totales

Más libros de la categoría Salud

Regreso a Las Estrellas

While continuing the discussion on the thesis defended by Erich von Däniken in his first book Chariots of the Gods, the author presents another fascinating account with the results of his research trip to the puzzling places of primitive cultures. The analysis of the most recent scientific findings supports his much disputed thesis according to which extraterrestrial beings visited our planet in prehistoric times, and opens amazing perspectives on the past and the future of humanity.

Déjame que te cuente

El psicólogo argentino, Jorge Bucay, presenta Déjame que te cuente, un libro que ha vendido más de 2 millones de copias alrededor del mundo desde su publicación en el 2002. Usando su método de contar historias como herramienta para el crecimiento personal, el terapeuta Jorge Bucay comparte una serie de cuentos que sirven como metáforas para situaciones de la vida diaria. Demián es un joven ansioso por aprender cómo enfrentar los obstáculos del día a día, al igual que curioso de conocer mejor al mundo y a si mismo. Él le pide ayuda a Jorge, un psicoanalista, quien aborda el dilema...

Vivir Consciente

Este es un libro practico, para la gente que vive en el mundo. La palabra "practico" implica que la Ensenanza puede ser puesta en practica en la vida diaria, en medio de las obligaciones familiares, laborales y sociales. Su lectura no requiere ninguna preparacion previa y despues de leerlo no se requiere mas ensenanza. Si se practica con sinceridad lo que Swami Rama dice, se puede llegar a la auto-Realizacion, un estado que Swamiji describe como el summum bonum de la vida, un estado de bienaventuranza y de perfeccion.

Salud natural para la mujer

Cómo prevenir y tratar de forma natural las dolencias típicamente femeninas. Desde que tiene lugar la primera regla hasta que termina con la menopausia, la vida de la mujer está marcada por cambios en los que participan de forma activa las hormonas. Durante estos años, las fluctuaciones en sus niveles pueden causar alteraciones en la salud que, si bien no suelen revestir gravedad, en algunas provocan desórdenes importantes. Los más comunes son el síndrome premenstrual y el dolor durante la menstruación (dismenorrea). Tanto éstos, como las reglas irregulares, problemas del embarazo o...

Libros Recomendados 2026