El aceite de oliva, alma del Mediterráneo

Ficha del Libro

El aceite de oliva (junto con la aceituna) constituye el único alimento que distingue de forma cualitativa y por tanto excluyente la alimentación en el ámbito mediterráneo de cualquier otro espacio Geográfico. Viene siendo, desde la antigüedad, la mejor y más importante fuente de lípidos. Recursos económico fundamental, objeto de transacciones que han marcado rutas, ligazón ambicionada para los mejores platos, símbolo en los textos sagrados y en los rituales religiosos, representación artística, motivo literario, ungüento terapéutico milagroso y hoy en día, ya, filtro portentosos que parece avalar la suerte de la longevidad. Como la paloma del Arca de Noé, que regresó con una rama de olivo en señal de la vida, la historia recupera con tesón el valor de este árbol resistente y de su fruto evocador. En la actualidad, los demostrados efectos sobre el organismo del aceite de oliva, constituyen el soporte más importante de la alimentación mediterránea, como dieta saludable ideal, que va camino de convertirse en patrimonio de la humanidad.

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 437

Autor:

José Mataix Verdú
Francisco Javier Barbancho Cisneros

Categoría:

Salud

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te ofrecemos varias opciones para adquirir el libro.

Opciones de Descarga

Valoración

Popular

4.5

53 Valoraciones Totales

Más libros de la categoría Salud

Pasaje Al Espiritu

This detailed book offers key insights into the fundamental questions of spiritual life, focusing on love as its foundation and attitude as its magic key. With a glossary and a chart of realms, this guide includes information on the human consciousness, the soul and its journey, the realms of the spirit and how to navigate through them, and how to approach earthly life from a spiritual yet practical perspective. Este libro detallado ofrece información clave sobre las cuestiones fundamentales de la vida espiritual, centrándose en el amor como la fundación y la actitud como la llave mágica. ...

El Diamante en tu bolsillo

Esta obra explora un amplio número de temas, desde cómo abandonar la necesidad de controlar, al trance que produce el lenguaje o el tesoro que oculta la desesperación, ayudándote a poder encontrar (y fundirte profundamente con) lo desconocido, a detener la incesante actividad mental y a experimentar el brillo y el resplandor de quien verdaderamente eres en ese momento.

Lo Que Dice la Ciencia para Adelgazar de Forma Fácil y Saludable

Este no es un libro de dietas. Es un libro de divulgación sobre obesidad y nutrición que le ayudará a ser su propio nutricionista. No encontrará obviedades y consejos inútiles como que para adelgazar lo que hay que hacer es comer menos y hacer más ejercicio, conocerá los últimos descubrimientos e investigaciones científicas, algunos sorprendentes y poco conocidos, que le darán las claves para combatir el sobrepeso y cuidar su salud. Con cientos de referencias a estudios que le darán respuestas a las siguientes preguntas: ¿Realmente qué nos engorda y qué nos hace adelgazar?...

Everything You Should Know About The Keto Diet

The ketogenic diet (or keto diet, in its abbreviated form) is a low-carb, high-fat eating plan that offers many health benefits. In fact, about 20 studies show that this type of diet can help you lose weight and improve health. Ketogenic diets can have benefits even against diabetes, cancer, epilepsy, and Alzheimer's.

Libros Recomendados 2025