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Dirigido a los alumnos que cursen el ciclo formativo de grado medio Cocina y el ciclo formativo de grado medio Servicios de Restaurante y Bar, asi como a los alumnos de formacion ocupacional de la especialidad Cocina y Servicios de Restaurante y Bar. Tambien es un texto recomendado para emplearlo en formacion continua en los cursos referentes a Ofertas Gastronomicas y Sistemas de Aprovisionamiento.

La Biblia ha sido objeto de diversos estudios y reflexiones. Esta es una narración de los hechos más destacados de la historia de la salvación o historia sagrada, redactada en forma anecdótica, al alcance de todos, como lo expresa su título. Cada acontecimiento bíblico aquí narrado, constituye un capítulo que concatenado con otros, según el orden bíblico, nos permiten recorrer, aplicando a nuestra vida y a nuestra historia, la historia salvífica comprendida entre la creación, según el libro del Génesis y la recreación o cristificación del universo.

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