Cultura gastronómica en la Mesoamérica prehispánica

No es nuevo el interés del Estado al comprender la complejidad del crecimiento urbano en Colombia por generar el marco normativo y de organización territorial que permitiese a centros urbanos afrontar las nuevas y crecientes demandas de una sociedad metropolitana. Ya en la reforma constitucional de 1968 aparece la posibilidad de constituir áreas metropolitanas, reglamentándose en 1979 (Decreto 3104), a partir de este se conformaron las cinco áreas metropolitanas existentes. Posteriormente la Constitución de 1991 (Artículo 319) reconoció la vigencia de la preocupación por la...

¿Cómo se llevaron a la práctica las ideas arquitectónicas que impulsaban los grandes proyectos de construcción romanos? Los constructores romanos es el primer libro que aborda esta cuestión. Utilizando las termas de Caracalla, el Panteón, el Coliseo y los grandes templos de Baalbek como documentos físicos de su propia historia arquitectónica, este libro traza los procesos mentales y las consideraciones logísticas –los riesgos, reveses, compromisos y sutilezas– que llevaron al éxito final de cada proyecto. Cada etapa importante del proceso de construcción es analizada: diseño, ...

Los tumores malignos están ocupando hoy en día los primeros lugares dentro de la morbi-mortalidad del país. A medida que ha aumentado la expectativa de vida aumenta la probabilidad de tener esta patología y esto está pasando en nuestra población. Por esta razón es fundamental que los estudiantes tengan conocimiento (al menos elemental) sobre algunos aspectos de la oncología como la epidemiología, la prevención, la historia natural, el seguimiento e igualmente cómo hacer el diagnóstico, el tratamiento y el pronóstico de algunos de los tumores más frecuentes de la oncología....

El declive, la decadencia y el deterioro son parte necesaria de la vida y del crecimiento; debemos aprender a valorarlos y a gestionarlos bien. Éste es uno de los mensajes del último libro póstumo de Kevin Lynch. De todas las criaturas vivas, los humanos somos los supremos creadores de desechos, aunque sólo recientemente hemos comenzado a pensar seriamente acerca de las formas de nuestro derroche. Va quedando claro que nuestros desechos nos afectan profundamente; amenazan nuestros sentimientos, nuestra salud y nuestro confort diario, así como nuestra propia subsistencia. Kevin Lynch...