Cultura gastronómica en la Mesoamérica prehispánica

Propuestas para desarrollar proyectos inmobiliarios surgen constantemente. "Gestar" un proyecto es sin duda el sueño de todo profesional recién egresado, pero es también la preocupación constante de la empresa consolidada con muchos años de experiencia. Sin embargo, la mayoría de esas iniciativas se quedan por el camino y muy pocas son las que vemos finalmente como realizaciones arquitectónicas. Un importante bagaje de conocimientos técnicos, en materia de construcción, es necesario para realizar un proyecto inmobiliario pero, a la par, es indispensable conocer los temas relacionados ...

Tal vez, amigo lector, hayas escuchado la leyenda maya de la Xtabay y sepas que es una mujer endemoniadamente hermosa que embruja a los hombres y se los lleva a su guarida, “allá debajo de la tierra, donde las ceibas mágicas prenden sus raíces”... “todo aquél que haya seguido a la Xtabay, jamás regresó y todo aquél que la encontró la siguió...” ¿Pero por qué se los lleva? ¿Qué la hace tan irresistible a los ojos de sus víctimas? ¿De qué artes negras echa mano la Xtabay para llevarse a sus elegidos? En este cuento pretendemos explicarte esos misterios, vinculándolos...

Historia de Occidente acompaña a la civilización occidental desde los albores de la humanidad misma, en los comienzos de la Prehistoria, al presente, y culmina con una reflexión sobre los principales retos que plantea el futuro. La división en capítulos no obedece tanto a criterios meramente cronológicos, propios de la historiografía tradicional, como a los grandes cambios que han ido marcando la evolución de la sociedad occidental, de modo que la obra responde en todo momento a preguntas del tipo de cómo, por qué y cuándo. Se distingue, sin embargo, de muchas otras a la hora de...

El libro está destinado a introducir al lector en el diseño y la construcción de obras de abrigo en talud. En él se exponen los conceptos teóricos básicos del oleaje como principal parámetro que define su proyecto, las mareas y el transporte de sedimentos en las playas, así como las ecuaciones que permiten calcular sus elementos constituyentes. En el texto se trasladan algunas de las experiencias en obras de este tipo, acompañadas de una serie de recomendaciones constructivas. El objetivo que persigue es la extensión de los conocimientos tanto a profesionales relacionados con la...