Cultura gastronómica en la Mesoamérica prehispánica

La primera lectura que hacemos de una ciudad es a través de su propia estructura urbana y su arquitectura. Los diversos acontecimientos de la historia tienen un claro reflejo en la manera en que se han construido las ciudades. El Atlas Histórico de Arquitectura nos permite hacer una lectura global de la ciudad al ofrecer un mapa completo sobre la historia de su desarrollo urbano y su arquitectura. Londres, el primer título de esta colección, es una ciudad que a lo largo de su historia no ha dejado de ser punto de referencia de la cultura occidental. En el presente volumen se recogen los...

El libro contienen como propósito el estudio de los instrumentos financieros de manera interdisciplinaria, desde la perspectiva de la gestión y la preparación de la información financiera. la comprensión del entorno económico, estratégico y financiero de las empresas es una condición clave para un ejercicio profecional asertivo y de generación de valor. En este sentido, el libro busca seguir los planteamientos metodológicos del Pathways Vision Model de la American Accounting Association. De esta manera, se orienta el entendimiento de los instrumentos financieros en los procesos de...

El título Elementos de control ambiental en la arquitectura docente. Brasil, Chile y México, corresponde al proyecto de investigación financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovación, dentro del Programa nacional 2007-2010 titulado: Identificación, análisis y desarrollo de los componentes medioambientales del Movimiento Moderno en la arquitectura escolar en Brasil, Chile y México. Este proyecto de investigación partía de la premisa de que las capacidades medioambientales de cualquier edificio se encuentran implícitas en su arquitectura, en la manera como se ha planificado el...

El trabajo de Gilles Deleuze y Félix Guattari ha sido siempre inspirador para arquitectos y teóricos de la arquitectura; pero, de forma generalizada, no ha sido bien entendido. La colaboración de Deleuze y Guattari produjo, entre otras obras , El Anti Edipo: Capitalismo y esquizofrenia. El libro se asoció con el espíritu de las revueltas estudiantiles de 1968. Sus ideas promueven la creatividad y la innovación, y su trabajo abarca muchos campos. Su mirada sobre la filosofía, la política, el psicoanálisis, la física, el arte y la literatura ha cambiado nuestras percepciones sobre...