Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas

En "Fundamentos físicos de la topografía" se presentan las explicaciones teóricas y aplicaciones prácticas correspondientes al temario de la asignatura de “Fundamentos físicos de la ingeniería” de las Ingenierías Técnicas en Topografía impartidas en Escuelas Politécnicas Superiores. Las explicaciones teóricas de los temas van acompañadas de varios ejemplos resueltos totalmente, con todo detalle y sin omitir ningún paso intermedio. Además de estos ejemplos resueltos, al final de cada bloque, se incluyen una serie de ejercicios propuestos y una colección de exámenes de la...

La presente obra conserva un carácter general, puesto que debe servir de base a las enseñanzas de estabilidad de las estructuras y de construcción de las máquinas. Se han excluido, voluntariamente, los capítulos más especialmente ligados a la Mecánica de las estructuras con el fin de disminuir la importancia del volumen.

Este libro ofrece una aproximación original al conocimiento de la acuicultura. En primer lugar enmarca la acuicultura en su contexto mundial y nacional, haciendo un repaso rápido y preciso, tanto en lo que respecta a los sistemas de cultivo existentes en la actualidad como la referencia al régimen legal que los regula y los conceptos esenciales que deben tenerse presentes a la hora de plantearse el inicio de una explotación de cultivo de esta especie de peces cada día más apreciados por la alimentación humana.

Introducción a los conceptos básicos de la tecnología eléctrica. Un libro que nos explica en detalle los conductores, los cuadros y protecciones, las instalaciones exteriores, los equipos de medida, las instalaciones interiores, las instalaciones de alumbrado, las instalaciones complementarias, la interpretación de planos de instalaciones y los aspectos de la contratación de suministro eléctrico. Todos estos temas se han estructurado de manera que sean fácilmente comprensibles y que se pueda volver sobre ellos para consultas específicas. Además, las abundantes ilustraciones que...