Ruth Montes

La mejor biblioteca digital de libros en PDF, EPUB y MOBI

Alimentación vegetariana en la infancia

Ficha del Libro

Libro Alimentación vegetariana en la infancia

¿Qué es el vegetarianismo? ¿Y el veganismo? ¿Son opciones saludables? Y, de ser así, ¿lo son incluso para niñas y niños? Un libro de Julio Basulto, Maria Blanquer, Maria Manera y Pepe Serrano. Este es el manual definitivo para una alimentación saludable sin productos de origen animal en la infancia. Con un estilo directo y sencillo, sin perder nunca el rigor, Julio Basulto, Maria Blanquer, Maria Manera y Pepe Serrano responden a las dudas más habituales a las que personas adeptas, simpatizantes, escépticas y detractoras se enfrentan día a día. Asimismo, nos invitan a descubrir platos y trucos con los que aprender a cocinar sin carne ni pescado e incluso sin lácteos ni huevos. Y afrontan, a su vez, el que es quizá el mayor de los debates: la aplicación del vegetarianismo a cualquier edad. Escrito por cuatro grandes especialistas en nutrición y pediatría, este libro está destinado a convertirse en una guía de referencia sobre (o para) las dietas basadas en vegetales. Julio Basulto Marset es dietista-nutricionista y profesor asociado en el Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Vic. Es colaborador habitual en radio y prensa y autor de varios libros. Maria Blanquer Genovart ha trabajado como dietista-nutricionista así como en diversos centros médicos y de asesoramiento e investigación nutricional. Desde el 2009 trabaja en la Agència de Salut Pública de Catalunya. Maria Manera Bassols se diplomó en Nutrición Humana y Dietética y se especializó en Medicina Preventiva y Promoción de la Salud. Desarrolla gran parte de su actividad profesional en la Agència de Salut Pública de Catalunya y la docencia. Pepe Serrano Marchuet se dedica a la medicina desde hace más de veinticinco años. Es vocal de la Societat Catalana de Pediatria, miembro de la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria y referente del grupo Infancia y Dieta Mediterránea. Reseñas: «Cumplirá las expectativas de las familias que desean que sus hijos adopten una dieta vegetariana, pero también será de utilidad para las que inician el camino hacia una dieta basada en alimentos de origen vegetal y muy pocos de procedencia animal.» Del prólogo de Carlos Casabona «Desmonta mitos y apuesta por la salud.» Olga Pereda, El Periódico

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo : Las respuestas definitivas a todas tus veggie-dudas

Número de páginas 488

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te ofrecemos varias opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

3.5

67 Valoraciones Totales


Otros libros de Varios Autores

La vigencia del Código Civil de Andrés Bello

Libro La vigencia del Código Civil de Andrés Bello

El Código Civil de Andrés Bello es un código autóctono de América Latina, el cual recogió las reglas de nuestra tradición jurídica, apoyadas en los principios generales del derecho, que luego fueron perfiladas y maduradas con el fin de responder a nuestra experiencia como latinoamericanos. Es un código que ha pervivido debido a su claridad, precisión y concisión en su redacción, así como por la forma institucional que presenta las figuras que rigen las relaciones de los privados. Sin embargo, el Código se construye con base en una mentalidad, un método y unas circunstancias...

Entre los gentiles

Libro Entre los gentiles

El presente libro nace con el objetivo de mostrar lo importante que puede llegar a ser, en sociedades pluralistas y secularizadas como las nuestras, establecer un diálogo sobre las razones que cristianos, ateos y agnósticos de diversa índole sostienen para mantenerse en sus posiciones. Una propuesta que participa del espíritu del vigente "Atrio de los Gentiles".

Grupo Auxiliar de la Función Administrativa. Servicio de Salud de Castilla-La Mancha (SESCAM). Temario y Test. Volumen 2

Libro Grupo Auxiliar de la Función Administrativa. Servicio de Salud de Castilla-La Mancha (SESCAM). Temario y Test. Volumen 2

El presente volumen desarrolla, convenientemente actualizados, los contenidos de los temas del 11 al 30, del Programa Oficial para el acceso a la categoría Grupo Auxiliar de la Función Administrativa del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha (SESCAM). Elaborado por un equipo de autores, de reconocida competencia en el ámbito sanitario, se acompaña de una batería de preguntas, con cuatro respuestas alternativas, sobre los contenidos de dichos temas, lo cual constituye un eficaz complemento para afianzar los contenidos expuestos.

Más libros de la categoría Salud

La dieta del P.A.N.

Libro La dieta del P.A.N.

Todos las personas arrastramos de forma innecesaria ciertos pesos a nuestras espaldas. Estas cargas pueden ser físicas en forma de kilos o enfermedades, o bien psicológicas como depresiones, ansiedades, etc. Estas disfunciones son la causa de la infelicidad de muchos seres humanos. La DIETA P.A.N. trata de forma amena, original y rigurosa esta problemática, a través de la peculiar relación y peripecias que acontecen entre cinco personajes. Las teorías psicológicas del Análisis Transaccional, basadas en las tres partes de la estructura de la personalidad: Padre - Adulto - Niño, son...

El milagroso poder de la melatonina

Libro El milagroso poder de la melatonina

Presentacion clara, objetiva y sin tecnicismos de todos los hechos relevantes conocidos hasta ahora sobre esta sorprendente hormona: los mas recientes descubrimientos y los trabajos que estan en proceso en la actualidad.

Bruja moderna Grimorio Negro

Libro Bruja moderna Grimorio Negro

¿Tienes curiosidad por aprender las técnicas mágicas de las brujas modernas? ¿Eres una bruja principiante que busca un libro de brujería que te guíe a través de los primeros pasos de la magia? ¿Necesitas incantesemi para el amor, la suerte o el dinero? Entonces has venido al lugar correcto!... leer más Bruja MODERNA Grimorio NEGRO es un libro de brujería que se centra en empoderar a las brujas a sus principiantes enseñando los "conceptos básicos del oficio". Este texto te dará los conceptos básicos para poder explorar la magia por tu cuenta y encontrar a la bruja en ti. El libro ...

Relatos de Belcebú a su nieto

Libro Relatos de Belcebú a su nieto

La ensenanza de G.I. Gurdjieff (1866-1949) es reconocida como una de las mas originales de nuestro tiempo.Aunque para su transmision, Gurdjieff utilizo metodos muy diversos -trabajo en grupo, meditacion, danza, musica, etc.-, siempre concedio una especial importancia a la publicacion de relatos.

Libros Recomendados 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas