¿ Y como nacen los bebés? Pregunta Sara.

La necesidad del ser humano de alimentarse ha hecho que, a lo largo de los siglos, hayan ido aflorando distintos establecimientos dedicados a este fin, y está claro que debemos estudiarlos desde diversos puntos de vista. A través de este libro aprenderemos a desarrollar procesos de aprovisionamiento interno de géneros y material y de disposición de mobiliario y equipos, de acuerdo con órdenes de servicio o planes de trabajo diarios relativos al servicio de alimentos y bebidas en sala. Además, describiremos y veremos cómo organizar procesos de puesta a punto de las instalaciones y...

Esta obra presenta al estudiante los temas necesarios para superar el ejercicio sobre Economa de la Empresa que establezcan las universidades para la prueba de acceso a personas mayores de 25 aos. El contenido del libro se ha dividido en 5 bloques. El primer bloque se denomina La Empresa y su Entorno, y en l incluimos 3 temas en los que estudiaremos el concepto de empresa y empresario, el entorno econmico y social, la responsabilidad social y medioambiental de la empresa, el marco jurdico que regula la actividad empresarial, as como las clases de empresas. El segundo bloque se denomina...

Este libro propone un itinerario de lectura de la obra poética de Ricardo Molina, Pablo García Baena y, especialmente con ocasión del centenario de su nacimiento de Juan Bernier, acompañado de glosas y comentarios a los textos compilados y preguntas acerca de los mismos.

El liderazgo educativo es necesario para articular y cohesionar las instituciones educativas. El libro se aproxima a una etapa educativa complicada como es la educación secundaria en la que hay que dar respuesta a adolescentes y donde las demandas personales, familiares, sociales y económicas no siempre son coincidentes. Los objetivos principales son: analizar las características del liderazgo educativo en los centros de secundaria; identificar referentes que oriéntenle trabajo de los directivos; y proporcionar estrategias e instrumentos para mejorar el desarrollo de su función y evaluar ...