Ruth Montes

La mejor biblioteca digital de libros en PDF, EPUB y MOBI

UF1085 - Obtención de aceites de oliva refinados

Ficha del Libro

Libro UF1085 - Obtención de aceites de oliva refinados

El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF1085, incluida en el Módulo Formativo MF0029_2: Operaciones de proceso de extracción de aceites de oliva, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (INAK0109): Obtención de aceites de oliva, y cuyo contenido sigue a lo establecido por el Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Profesional Industrias Alimentarias. A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar en la obtención de aceites de oliva refinados. La refinación elimina los componentes de los aceites de oliva lampantes que deterioran el sabor, la estabilidad, el aspecto físico y su valor nutritivo. El refinado produce un aceite de oliva comestible con las características deseadas por los consumidores, como sabor y olor suaves, aspecto limpio, color claro, estabilidad frente a la oxidación e idoneidad para freír alimentos.

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 127

Autor:

  • Alberto Moreno Vega

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te ofrecemos varias opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

3.6

56 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Salud

Libro de casos

Libro Libro de casos

Los trastornos mentales constituyen uno de los problemas de salud que los profesionales de atención primaria atienden con mayor frecuencia en la consulta. Su repercusión en la salud, en la calidad de vida de los que los sufren y en sus familias, así como el coste económico y social que generan, hacen necesaria una actuación integrada y coordinada, una acción que aborde el problema desde la promoción, la detección precoz, la prevención, la asistencia al proceso, la reinserción y el apoyo social a los pacientes y sus familias. Dado que la Atención Primaria de Salud (APS) debe jugar...

Vivir en abundancia de la mano de los ángeles

Libro Vivir en abundancia de la mano de los ángeles

• Un libro que te ayudará a tener una vida más plena, feliz y abundante. • Una guía para conectar con los ángeles y con su amor infinito para enriquecer tu alma y seguir el camino que siempre ha estado destinado a ti. • Angélica Bovino es muy conocida en redes por sus talleres y conferencias, y una de las angeloterapeutas más queridas de todo el mundo. Una de las funciones de los ángeles al acompañarnos a lo largo de nuestras vidas es la de ayudarnos a vivir en plenitud, es decir: en abundancia. Pero, ¿qué es la abundancia? ¿Dónde se encuentra? ¿Tiene que ver solamente con...

Los 3 pilares de la felicidad

Libro Los 3 pilares de la felicidad

Los descubrimientos de los últimos años sobre el funcionamiento del cerebro nos han revelado aspectos insospechados de nuestra psicología. Sin embargo tales descubrimientos, encierran el peligro de considerar la mente desde una perspectiva exclusivamente materialista, y de intentar reducir la conciencia a sus efectos visibles en las bases neuronales y sus consecuencias conductuales; es decir, en aferrarse al dogma de que sólo existe lo físico. Las investigaciones constatan las correlaciones que existen entre la estructura cerebral física y los estados mentales o subjetivos. Pero, ¿esta ...

Magnetoterapia

Libro Magnetoterapia

El objetivo de este libro es informar al lector sobre un sistema terapéutico que aborda al cuerpo desde su nivel molecular, ya que la enfermedad comienza por el desorden de las moléculas que forman los tejidos celulares. La autora comparte con el público el relato de casos verídicos de tratamientos exitosos por aplicación de los imanes. También abunda en detalles sobre técnicas de aplicación de los imanes terapéuticos en las dolencias más frecuentes, aunque siempre hay que tener en cuenta que en casos de enfermedad, se recomienda la consulta al médico y el asesoramiento del...

Libros Recomendados 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas