Ruth Montes

La mejor biblioteca digital de libros en PDF, EPUB y MOBI

UF1085 - Obtención de aceites de oliva refinados

Ficha del Libro

Libro UF1085 - Obtención de aceites de oliva refinados

El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF1085, incluida en el Módulo Formativo MF0029_2: Operaciones de proceso de extracción de aceites de oliva, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (INAK0109): Obtención de aceites de oliva, y cuyo contenido sigue a lo establecido por el Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Profesional Industrias Alimentarias. A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar en la obtención de aceites de oliva refinados. La refinación elimina los componentes de los aceites de oliva lampantes que deterioran el sabor, la estabilidad, el aspecto físico y su valor nutritivo. El refinado produce un aceite de oliva comestible con las características deseadas por los consumidores, como sabor y olor suaves, aspecto limpio, color claro, estabilidad frente a la oxidación e idoneidad para freír alimentos.

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 127

Autor:

  • Alberto Moreno Vega

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te ofrecemos varias opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

3.6

56 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Salud

Ayuno Intermitente

Libro Ayuno Intermitente

¿Alguna vez llegaste a un punto en el que solo quieres renunciar a todos estos planes de dieta que apenas marcaron la diferencia? Bueno, en el ayuno intermitente , descubrirás un enfoque completamente nuevo para perder peso. Un enfoque comprobado que puede proporcionar cambios dramáticos no solo en tu peso sino también en tu salud en general, algo que no teníaa en ninguno de esos planes de dieta. En este libro, aprenderáa sobre los conceptos fundamentales del ayuno intermitente y descubriráa por qué cada vez más personas, que una vez intentaron seguir otros planes de dieta, se están ...

Visión de futuro

Libro Visión de futuro

En una época marcada por el cortoplacismo, Steven Johnson alza la voz sobre la importancia del proceso de toma de decisiones complejas, aquellas que acarrean mayores consecuencias y determinan el futuro. Evidentemente no existe un modelo único, válido para todos los casos en los que esté implicada alguna decisión cuyo resultado pueda alterar el curso de una vida, una organización o una civilización. Sin embargo, este libro nos revela potentes herramientas para perfeccionar nuestras habilidades en lo que se refiere a la toma de decisiones importantes. Steven Johnson, conocido por su...

Más allá de la vida (There's More to Life Than This)

Libro Más allá de la vida (There's More to Life Than This)

Para los seguidores del programa de TLC Long Island Medium y para cualquier persona interesada en preguntas sobre la existencia, la muerte y en entender lo que es realmente importante en la vida, la autora bestseller del New York Times y médium Theresa Caputo nos comparte cómo descubrió su don y sus múltiples encuentros con Espíritus. La respetada y querida médium Theresa Caputo, nos abre la puerta a su mundo y nos invita a vivir junto a ella su don de comunicarse con aquellos que han partido al Más allá. La siempre divertida y franca médium comenzó a comunicarse con los Espíritus...

Low Carb: 77 recetas bajas en carbohidratos con una guía fácil para una pérdida de peso rápida

Libro Low Carb: 77 recetas bajas en carbohidratos con una guía fácil para una pérdida de peso rápida

Este libro incluye 77 de las mejores recetas bajas en carbohidratos, en forma de desayunos, aperitivos, ensaladas, sopas, platos principales, postres y bebidas. Estas recetas están elaboradas con ingredientes orgánicos que favorecen una rápida pérdida de peso y una alimentación saludable. Los estudios estadísticos arrojan datos alarmantes sobre el incremento de enfermedades relacionadas con el sobrepeso, como la diabetes, la obesidad, el desequilibrio hormonal o las afecciones cardíacas en la sociedad actual. Esto se debe, principalmente, a una selección inadecuada de los alimentos y...

Libros Recomendados 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas