The 25 Best Classic Cocktails

La gastronomía y el cine unidos en un interesante libro desde el que se pueden hacer tres cosas: Deleitarse con los comentarios peliculeros, siempre en clave de cocina, de una selección de films. Sumergirse en las recetas, la mayoría sencillas y fáciles, otras no tanto, sacadas desde el laboratorio del restaurante de Arzak. Complacerse observando simplemente el soporte visual de las imágenes de las recetas y de las películas, sugerentes como pocas. Ninguna de ellas te decepcionará. Al igual que los hermanos Lumière, los Taviani, los Coen o los Farrelli, los Gutiérrez Márquez...

Guía imprescindible para todo aquel que desee adentrarse en el mundo de los vinos, desde las variedades de uvas y las técnicas vitícolas y vinícolas más importantes, hasta los mejores consejos para almacenar, descorchar y catar vinos. En concreto, se analizan a fondo diez tipos de vinos, desde los espumosos hasta los blancos, los rosados y los tintos, sin olvidar los dulces y licorosos.

Los libros de cocina son, sin duda alguna, una herramienta fundamental a la hora de elaborar un platillo, pero siempre insisto en dos elementos: dedicarle tiempo y amor a lo que vamos a cocinar. Un viejo refrán que siempre pongo como ejemplo es: "El amor entra por la cocina." Aquí encontrarás una amplia variedad de recetas, fáciles, sanas y sabrosas; algunas, incluso, te resultarán un poco dulces pero deliciosas. Todas, sin excepción, están inspiradas en versiones e ideas recopiladas (un verdadero rescate cultural y de tradiciones) desde mis inicios en la cocina, sin obviar aquellas...