Rescatando tecnologías

Este es un texto producto de una reflexión, de un pensamiento, pero fundamentalmente es el resultado de una práctica que lleva ya largos años y que está en condiciones de ser explicitada como cuerpo de ideas. La docencia en la Universidad nos fue presentando a través del tiempo una serie de problemas a los que tuvimos que enfrentar de modo más o menos imperfecto. De allí que estas reflexiones sean el fruto de ese trabajo y de las situaciones concretas que debimos transitar en el desarrollo de la tarea. Por eso estas palabras están dirigidas a todos mis colegas del campo de la...

La cultura gastronómica de un grupo humano es uno de los medios más importantes para expresar su identidad y materializar su interpretación del cosmos que lo rodea. Lo comestible, aquello que pasa por una cocina y después llega al plato, se encuentra dotado de conocimientos y cultura desde el primer momento de su producción en el campo de cultivo y al pasar después por complejos métodos de selección que lo transforman históricamente en sujeto cultural. Al alimentarse y comer, el ser humano se caracteriza por ser un auténtico devorador de símbolos y significados. En los siglos que...

"El Bosque de los Recuerdos Olvidados" es una emocionante novela de misterio y fantasía que sigue a una joven mujer en su búsqueda por desentrañar la verdad detrás de sus recuerdos perdidos. Cuando la protagonista llega al bosque por primera vez, siente una misteriosa conexión con él, lo que la lleva a descubrir una antigua leyenda sobre el bosque y su poder para recuperar los recuerdos olvidados. A medida que avanza en su investigación, la protagonista descubre secretos ocultos en un diario y se enfrenta a peligrosas amenazas que ponen en riesgo su vida. Con el tiempo, la protagonista ...

El dibujo constituye una herramienta capaz de construir y transformar ideas de manera rápida y eficaz. La habilidad de pensar por medio de una imagen es fundamental para transitar por las diversas propuestas conceptuales y conformar la idea arquitectónica. Esta obra propone reorientar el proceso de pensamiento gráfico como el medio idóneo para el desarrollo de ideas y su proyección en el espacio, así como el dominio del entorno creativo, pues este acto de construcción conceptual encuentra su origen en el equilibrio de un dominio de conocimientos técnicos, científicos y artísticos...