Redes asociativas culturales. SSCB0110

Análisis del proyecto educativo que hizo posible la presencia de tantos antiguos alumnos del Colegio San José en el movimiento católico desde los años 20 a la II República, una época tan decisiva como tradicionalmente poco conocida. Examina las ideas pedagógicas de la Compañía de Jesús, en general, y de los jesuitas valencianos, en particular; presenta los métodos y recursos educativos, la formación religiosa... Pero también la influencia del Colegio en la realidad social, cultural y política que le rodeaba, y cómo preparaban los jesuitas a sus alumnos, practicando una...

Este estudio aborda temas importantes y muy discutidos en la actualidad (el matoneo, las emociones cotidianas de los niños, la relación hogar-escuela, la construcción de comunidad en el ámbito escolar, etc.), que rebasan cualquier enfoque estrictamente curricular sobre la escuela.

Cuando en 1970 aparece nacionalismo y educacion de Josefina Zoraida Vazquez, una de las mas eruditas carreras que en la histiria ha dado Mexico y de las que ha gozado esta institucion por estar entre sus principales academicas, aparece claramente lo que despues vendria a ser un punto de partida en la investigacion historica. la busqueda de la unidad nacional por medio de la educacion. Es por ello, y a manera de homenaje, que el presaente volumen reune la diversidad de enfoques y la riqueza de informacion que en los ultimos anos ha dado el tema.

El objetivo de este texto científico-técnico es, por un lado, facilitar el trabajo a los alumnos que en los cursos finales de la carrera o en su post-grado deseen familiarizarse y profundicar en el conocimiento del jamón ibérico. Pero, sin duda, los principales beneficiarios deben ser los numerosos técnicos cuya actividad se relaciona directamente con la fabricación del jamón curado y los que desarrollan su labor en las empresas de asesoramiento, análisis y en las que suministran ingredientes, aditivos y equipos; o que prestan sus servicios en la administración. Todos ellos tienen a...