Quinoa : el tesoro de los incas

This recipe book is divided into three parts in which you will find easy to prepare plates. These are suitable for those that want to fuel themselves with healthy foods. This book will most help those who have cardiovascular issues or are prone to diabetes or obesity. ​En este recetario dividido en tres partes encontrarás platillos fáciles de preparar y aptos para las personas que deseen alimentarse bien y conservar la salud, que tengan alguna enfermedad cardiovascular o que sean propensas a la diabetes y al sobrepeso.

Este libro de cocina totalmente ilustrado y fácil de seguir de la famosa figura de la televisión y la comida internacional, restauranteur y anfitriona de los programas Simply Delicioso del Cooking Channel y Delicioso de Univision, Ingrid Hoffmann, ofrece un giro saludable en la cocina latina moderna. Latin D’Lite incluye más de 150 recetas latinas clásicas, todas con el singular toque de Ingrid: •Agrega sabores vibrantes e intensos a cada plato con hierbas, especias y ajíes. •Presenta a los lectores ingredientes tales como las semillas de calabaza, los plátanos verdes y maduros,...

Este es un libro necesario para conocer, comprender y amar una región que ha sido tradicionalmente olvidada, saqueada en sus riquezas naturales y postergada políticamente, a pesar de su rica y particular biodiversidad, de representar más de un 61 por ciento del territorio nacional y albergar a cerca de cuatro millones de peruanos, y de ser una de las maravillas naturales de la humanidad y la cuna de una de las pocas y más remotas civilizaciones en la Tierra que sigue actuando en convivencia fraterna y creadora con la naturaleza.

Las recetas de cocina pasan desde la sensibilidad de quien las hace y las crea a la complicidad de la persona que decide degustarla o reproducirla. Este libro que propone la chef Yamilet Magariño se convierte en un diálogo constante entre ella y la ritualidad que encierra el proceso de elaboración de recetas, que va más allá de la visión simplista de que la culinaria no puede ser un arte serio. Como plus, la autora desde su oficio de hacedora de repostería nos da su visión de cubanía, lo que no deja a todo con el alma desnuda.