Planificación, organización y control de eventos. HOTG0108

EN LA VIDA NO BUSQUES EL ´OSCAR`A LA MEJOR INTERPRETACIÓN, VÍVELA Aprendiendo de los mejores films contiene, a partir de ciento dos frases de grandes películas de cine, reflexiones sobre valores y actitudes para aplicar en la empresa y en la vida. Encontrarás también más de trescientas aportaciones de grandes historiadores, filósofos, artistas, empresarios, escritores o deportistas que te empujarán a cambiar tu forma de pensar. Y sí, este libro está a propósito lleno de frases bonitas, porque necesitamos este tipo de frases para reflexionar, cambiar, mejorar y avanzar. Deseo que...

¡Es la economía, estúpido! Esta frase, supuestamente dicha por un asesor a un ex presidente americano, ha pasado a la historia y se utiliza en numerosas ocasiones para reflejar la importancia de la economía en todos los ámbitos. La economía se ha convertido en protagonista indiscutible de nuestras vidas; y la última crisis no ha hecho sino dar aún más relevancia al conocimiento de esta ciencia. ¿Por qué estudiar economía? En primer lugar, nos ayudará a comprender el mundo en que vivimos; y gracias a ello, nos permitirá tomar mejores decisiones. También, nos hará entender la...

En la actualidad, conocer las medidas de control de seguridad de los alimentos es un aspecto fundamental que tienen que tener en cuenta todos los eslabones de la cadena alimentaria. Los constantes cambios en la producción alimenticia nos llevan a preocuparnos por la salud, ya que nos podemos encontrar con distintas amenazas, como son los peligros biológicos, químicos y físicos. ¿Qué podemos decir sobre el concepto de APPCC? Las siglas hacen referencia al Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico, por lo que este manual nos dará las pautas indicadas para hacer frente a los...

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