Pedagogía de la inadaptación social

Un homenaje a la memoria de un pueblo y de su gente y a la permanencia de ésta. Paisajes, tradiciones, objetos que habitan los espacios y conservan el modo en que el tiempo los fue desgastando, testimonio y testigos. Un libro de imágenes y textos en donde ambos registros dialogan guiados por un mismo objetivo sin la voluntad de ilustrarse el uno al otro. Dentro de las jornadas fotográficas de Albarracín organizadas por el prestigioso fotoperiodista Gervasio Sánchez, se selecciona anualmente a un fotógrafo para que plasme su perspectiva personal y fotográfica sobre esta población. Del...

La creación de la Orden militar del Temple, su disciplinada y espartana Regla, pero también su ambición política y religiosa, sus luchas de poder, su intervención en las guerras santas, su difícil relación con los estamentos de la nobleza y realeza... su caída en desgracia, su trágico final a manos de la Inquisición... una historia fascinante que se resume en un interesantísimo libro que descubre todos sus secretos.

Start the school year in a powerful way with this edition's new activities, tips for the classroom environment, and revised instructional materials in English and Spanish.

El objetivo de este texto científico-técnico es, por un lado, facilitar el trabajo a los alumnos que en los cursos finales de la carrera o en su post-grado deseen familiarizarse y profundicar en el conocimiento del jamón ibérico. Pero, sin duda, los principales beneficiarios deben ser los numerosos técnicos cuya actividad se relaciona directamente con la fabricación del jamón curado y los que desarrollan su labor en las empresas de asesoramiento, análisis y en las que suministran ingredientes, aditivos y equipos; o que prestan sus servicios en la administración. Todos ellos tienen a...