Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar

Pepé Mujica, Ángela Patricia Janiot, Nairo Quintana y Humberto de la Calle, son solo algunos de los 15 líderes y empresarios latinoamericanos cuyos testimonios de éxito se recogen en este libro.

Europa se fragmenta, se desgarra, se desacredita. Los refugiados políticos y climáticos aumentan dramáticamente; los partidos xenófobos recogen el sentimiento de abandono de la población empobrecida; las vidas rotas por el desempleo son incontables. Y sin embargo, las fuerzas responsables de la crisis económica de la última década parecen fortalecidas. ¿Cómo explicarlo? En esta obra, última parte de una trilogía iniciada con La nueva razón del mundo y Común (Gedisa, 2013 y 2015), Christian Laval y Pierre Dardot vuelven a estimular nuestra reflexión con un brillante ensayo que...

Esta obra recoge las ponencias, coloquios y conclusiones a las que se llegó en el I Congreso de Asesores de Imagen, que contó con la presencia de: Lluís Llongueras, César Díaz Carrera, Joseph Pons, Jordi Morera, Adolfo Mizrahi, Pep Gallifa, Montserrat Guardiola, Montserrat Gulas, Pilar Pérez y Rosa María García i Domènech.

?Cual es el concepto de una buena empleada domestica desde el punto de vista del empleador? ?Como debe ser para que la consideren hacendosa, confi able, trabajadora? Muchos estamos seguros de que cualquier mujer puede ejercer como empleada domestica ya que todas las mujeres tienen experiencia de llevar la casa, pero no es asi. Una buena empleada domestica es una profesional de alta clase que debe tener una considerable base de conocimientos o mejor dicho estar cualifi cada, lo cual la distingue de una simple senora de limpieza. Este libro se escribio precisamente para que los empleadores sin...