Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar

Contiene información estadística de la industria editorial de libros, y en específico del sector privado. A través de esta publicación conocerá en términos generales el desarrollo de la producción y la comercialización de libros impresos, así como también los principales canales de comercialización y las temáticas con mayor venta. De igual manera, se presenta información básica de la edición de libros digitales. Adicionalmente tendrá datos generales de fuentes distintas a la CANIEM como el INEGI, INDAUTOR, CERLALC y de la auditoría de Nielsen Bookscan.

Obra sencilla y directa en clave de novela empresarial. Ofrece las respuestas ante un mercado laboral complejo y cambiante. Orientado a los profesionales de los RR.HH. La protagonista de la obra, Silvia, una directiva de Capital Humano, se enfrenta a 10 situaciones diferentes ofreciendo las claves para solucionar cada una de ellas.

Este documento presenta un resumen del análisis de proyectos de generación de biogás y energía eléctrica a partir de desechos de granjas porcinas, con el objetivo principal de poner de manifiesto la complejidad de los factores que influyen en este tipo de empresas, y así contribuir al desarrollo de modelos de negocio y formulación de políticas sectoriales.

Las duras condiciones ambientales a las que se enfrentan nuestras empresas encuentran su explicación, en gran medida, en el progreso tecnológico y en su concreción en un conjunto de innovaciones de esa naturaleza.En este sentido, la dirección estratégica de la innovación y la tecnología recoge un aspecto esencial para la competitividad y la supervivencia de tales organizaciones en una economía globalizada.Por todo ello, los autores han buscado determinar, mediante el desarrollo de un trabajo de campo, en qué medida las necesidades de innovación tecnológica planteadas por las...