Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar

La tradición investigativa del CESA tiene como objetivo misional abordar la realidad colombiana desde una perspectiva académica. El CESA ha desarrollado una metodología propia para construcción de casos académicos a través de una propuesta diferenciadora al ofrecer una herramienta pedagógica que basada e incluida en los métodos interactivos de aprendizaje, tiene la particularidad de trabajar con situaciones reales y actuales, permitiendo al participante sumergirse en la realidad organizacional y social, analizándola, comprendiéndola y aplicándole los conceptos teóricos aprendidos...

Esta versión actualizada de un clásico moderno ofrece las claves para crear un entorno donde a los líderes se les apoya enérgicamente en su búsqueda de la misión de la organización, y también se les confronta valientemente cuando sus acciones ponen en peligro el bienestar de la organización. Por cada líder, hay docenas de seguidores-subordinados trabajando en estrecha colaboración con ellos. Sobreviva a los errores del jefe sin perder el empleo les ofrece ideas y herramientas necesarias para crear alianzas eficaces con sus líderes. También habla de los líderes y de los equipos...

Han transcurrido casi dos décadas desde la primera edición de El nuevo poder económico en la Argentina de los años 80; años signados por la profundización, hasta niveles insospechados —en ese entonces—, de los costos sociales de un proyecto político, económico y social que tuvo su génesis histórica en la dictadura militar instaurada en marzo de 1976. El exitoso intento de “refundar estructuralmente la sociedad argentina en términos económicos, sociales y políticos, consolidando un nuevo proyecto dominante” ha quedado palmariamente demostrado. Al respecto, la historia...

Esta nota1 trata las siguientes cuestiones principales: • ¿En qué momento del ciclo presupuestario debería participar el parlamento? • ¿Qué aspectos aprueba normalmente el parlamento, a diferencia de los aspectos que revisa? • ¿Con qué estructura interna y apoyo debería contar el parlamento para examinar los proyectos de presupuesto preparados por el gobierno y el presupuesto aprobado? • ¿Qué requisitos legales y de rendición de cuentas debería imponer el parlamento al poder ejecutivo? • ¿De qué manera debería formalizarse la participación de la legislatura en los...