Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar

A traves de este libro se pretende conseguir que el lector conozca una serie de conceptos basicos, y que a la vez comprenda el funcionamiento del departamento de pisos en la industria hotelera y hospitalaria; para ello se realiza un analisis detallado del funcionamiento de cada una de las areas que lo componen.

Este libro, y más específicamente la Sección 1, pondrá a los lectores al día sobre la mecánica, las verdades y las oportunidades que ofrece el mercado de productos básicos, al tiempo que ofrece algunos consejos para cambiar las probabilidades de éxito favorablemente. Si después de leer este párrafo, se siente inclinado a dejar el libro para buscar literatura sobre el comercio de acciones, le puedo asegurar que la especulación activa en cualquier campo conlleva grandes riesgos. Sin embargo, el comercio de productos básicos llega con ventajas únicas que potencialmente superan las...

A quintessential American dream story from a Mexican entrepreneur who shares the tale of building a multi-million-dollar business from scratch, complete with both success and failure, and always a vision of hope Leal came to the U.S. penniless as a teenager, speaking almost no English; he literally slept in the boiler room of a Wisconsin cheese factory for months before he was caught. Through hard work, grit, and ingenuity Leal would go on to launch his own business. He is widely credited with introducing Mexican cheeses to the U.S. market and grew his company to a multibillion-dollar success ...

En las tres últimas décadas se ha producido una auténtica revolución en las ideas sobre las finanzas y el funcionamiento del sistema financiero. Este libro pretende facilitar la comprensión de la evolución de las finanzas e incentivar la reflexión del sector exponiendo la evolución y la situación actual de manera asequible. La palanca que ha promovido la extraordinaria transformación que ha tenido lugar es la liberalización financiera.