Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar

Si estás buscando emprender un negocio que te genere un ingreso adicional o renunciar a tu trabajo actual, entonces este es el libro para ti. Casi todos tienen habilidades y pasiones que pueden usar para crear su propio negocio desde casa. ¿Tienes alguna idea de negocio para emprender? ¿Te asusta tomar el riesgo de empezar tu propio negocio? ¿Te estás preguntando qué habilidades necesitas para ser tu propio jefe? No te preocupes, no estás solo si contestaste sí a alguna de estas preguntas. La mayoría de personas que quieren ser su propio jefe nunca lo consiguen, usualmente porque...

Contabilidad de gestión. Profundización en el cálculo del coste y proceso de planificación y control desarrolla los conocimientos necesarios para la comprensión de la contabilidad de gestión. Se muestra el sistema de costes basado en la actividad (ABC), la problemática de los sistemas de costes basados en el flujo del proceso productivo (producción conjunta y productos en curso), y las herramientas necesarias para la planificación, el control de operaciones y la toma de decisiones. Los contenidos, agrupados en siete capítulos, se exponen de forma gradual. Cada capítulo se inicia...

Con una exposición clara y lo más amplia posible, Contabilidad de empresas inmobiliarias y constructoras analiza el funcionamiento de las cuentas, sus normas de valoración y los estados financieros de este tipo de empresas, de acuerdo con las adaptaciones sectoriales del Plan General de Contabilidad, recogiendo y tratando asimismo todas las resoluciones y consultas al ICAC que hacen referencia a estas empresas. También se estudian aspectos singulares como la aplicación y contabilización del IVA, la del Impuesto sobre Sociedades y las problemáticas contables y fiscales de Uniones...

El turismo es una actividad en continuo crecimiento en el mundo. Según cifras de la Organización Mundial del Turismo, en 2016 se obtuvieron 1.235 millones de llegadas por turismo internacional y sus previsiones son que alcance los 1.800 millones de llegadas en 2030. Al mismo tiempo que crece la actividad turística se están produciendo cambios importantes en el comportamiento de la demanda turística, tanto por las modificaciones en las pautas de vida de la sociedad actual como en buena medida propiciada por la rápida incorporación de las tecnologías de la información y comunicación....