Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "SSCE0110. DOCENCIA DE LA FORMACIÓN PROFESIONAL PARA EL EMPLEO". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Para muchas personas, la criptoeconomía consiste en un nuevo concepto tecnológico-financiero que trata sobre cómo invertir en bitcoins, pero es mucho más. La llegada de la tecnología blockchain y el desarrollo de las finanzas descentralizadas y de la web3 constituyen una herramienta sin precedentes. La criptoeconomía permite el intercambio de valor a través de la Red y ha puesto en marcha un nuevo sistema económico que está cambiando el mundo. Posibilita la libre circulación de capitales con una tecnología accesible a todos, libre de censura y cien por cien resistente a...

Atendiendo a los desafíos de la llamada cuarta revolución industrial, este libro muestra los impactos de la transformación digital en la estrategia y modelos de negocio contemporáneos. También profundiza en las tecnologías habilitantes y transversales, en los principales dominios afectados, y describe cinco casos exitosos en este ámbito que tienen una aplicación directa a clientes, industrias y mercados latinoamericanos. Dirigido a todo tipo de público, Estrategias de transformación digital no solo brinda herramientas para gestionar la incidencia de la era digital en la cultura...

La globalización de los siglos XX y XXI no tiene precedentes. Este libro recoge los espectaculares cambios económicos de los últimos años y los incorpora de una forma novedosa y actual a la enseñanza del Comercio internacional. En el pasado, esta enseñanza era muy diferente: se ponía énfasis en los aspectos teóricos y se centraba casi exclusivamente en los países desarrollados. Gracias a la ingente investigación de los últimos años y a la liberalización de los flujos comerciales y de capital, hoy en día se presta más atención a los mercados emergentes, muy importantes en la...