Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar

La memoria que el lector tiene en sus manos, recoge las reflexiones y análisis de los investigadores y participantes de las distintas actividades realizadas por la Cátedra Iberdrola de Ética Económica y Empresarial durante el curso 2019-2020. Si algo ha caracterizado sin duda este curso ha sido la crisis provocada por la COVID-19, que ha transformado totalmente nuestro día a día y la forma de entender el mundo y relacionarnos con otros. Es por ello que el lector encontrará en esta obra numerosas referencias a esta crisis social y sanitaria analizada desde muy diversas perspectivas. La...

En este segundo tomo, Muñoz Amato estudia detenidamente los aspectos fundamentales de las relaciones humanas y la administración de personal en los servicios que imparte el Estado y en las negociaciones modernas.

Esta obra introduce de forma ordenada, sistemática y completa en todas las actividades que requiere la producción eficiente de una obra cinematográfica. Dela idea al guión, la financiación, la coproducción, relación con las TVs, contratación de todos los miembros del equipo, planificación y organización del rodaje, etc. Todo ello considerando el marco legal más actual y las prácticas reales de todos los agentes implicados. En defintiva es una guía práctica completa y actual para la producción de obras cinematográficas.═ndice resumido: Panorama actual. La evolución del...

Con un proposito didactico y formativo, esta guia esta dirigida a quienes piensan y ejercen la politica. No es una reflexion sobre la politica en general o en teoria, sino sobre su practica en Mexico; es una herramienta para pensar y actuar en el ejercicio cotidiano de la politica, en los lugares donde las autoridades, los actores politicos y la sociedad civil participan en los complejos procesos de toma de decisiones de nuestro pais. Es tambien una reflexion que parte de la premisa de que en este ambito no todo se vale y de que detras de cada decision debe existir una concepcion etica que...