Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar

La calidad. Calidad total. Evolución histórica de la calidad y su gestión. La calidad y su gestión. Implantación de la calidad. Costes de la calidad y de la no calidad. Mejoras resultantes de la implantación del TQM. El ciclo de Deming y el ciclo PDCA. Las siete herramientas básicas de la calidad. Las siete herramientas de gestión. Benchmarking. Reingeniería. Diseño, desarrollo, implantación y control de productos y procesos para la calidad competitiva. Implantación y control de la calidad en los procesos de producción. Metodología Seis Sigma para alcanzar la excelencia en...

?Cual es el concepto de una buena empleada domestica desde el punto de vista del empleador? ?Como debe ser para que la consideren hacendosa, confi able, trabajadora? Muchos estamos seguros de que cualquier mujer puede ejercer como empleada domestica ya que todas las mujeres tienen experiencia de llevar la casa, pero no es asi. Una buena empleada domestica es una profesional de alta clase que debe tener una considerable base de conocimientos o mejor dicho estar cualifi cada, lo cual la distingue de una simple senora de limpieza. Este libro se escribio precisamente para que los empleadores sin...

¿Conoces los puntos clave para realizar una excelente organización del trabajo en tu empresa y mejorar tu rendimiento? ¿Sabes cuáles son las técnicas básicas de recepción, envío, clasificación, distribución y archivo de documentación y paquetería? ¿Y los criterios para gestionar los documentos administrativos de control de cuentas y operaciones de tu empresa? Descuida si dudas en alguna de las respuestas, pues tienes entre tus manos la solución didáctica idónea. Este manual que te ayudará no solo a resolver todas estas cuestiones sino a conocer la estructura empresarial tipo, ...

Raro es el día que no aparecen noticias en los medios de comunicación sobre los coches eléctricos. Y poca gente entiende que se le dé tanto bombo a este tema. Mi intención al escribir este libro es que sirva de divulgación general sobre lo que se nos viene encima, porque considero que el tema es importante. Primero, porque vamos a tener vehículos que no contaminan (no nos olvidemos de los peligros de las partículas que despiden los motores térmicos) y además son silenciosos. Segundo, porque podemos reducir nuestra dependencia del petróleo y rebajar algo nuestra balanza de pagos. Y...