Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar

Desde el nacionalismo hasta el neoliberalismo en México, los economistas han sido los dirigentes de la política económica mexicana; sus supuestos se han traducido en políticas públicas, que a su vez determinan la vida de quienes están fuera de ese círculo. Esta reconstrucción histórica que nos presenta Sarah Babb, nos invita a profundizar en las fuentes y tendencias del pensamiento económico en México.

Desde su entrada en la escena mundial, la COVID-19 ha hecho saltar por los aires las premisas establecidas sobre el modo de gobernar países, la convivencia y la participación en la economía global. COVID-19: El gran reinicio es una guía para entender cómo ha podido el nuevo coronavirus causar tantos problemas y sufrimientos, y qué hace falta cambiar para crear un mundo más inclusivo, resiliente y sostenible.Este libro ofrece un análisis preocupante, y aun así esperanzador. La COVID-19, que ha provocado la mayor crisis de salud pública del siglo, ha generado una enorme devastación...

Descubre cómo las empresas más exitosas del mundo han logrado ser líderes en sus industrias, a través de la implementación de las nuevas ideas y prácticas del Management. Sé parte del éxito empresarial aprendiendo, paso a paso los secretos mejor guardados de la ciencia del Management.

Una amena y desenfadada “disección” sobre el mundo de las ideas, con el objetivo de motivar a todo el mundo a potenciarlas y sacarles el máximo provecho. Dado que cualquier idea puede venir en cualquier momento, en el libro se explican las distintas maneras de identificar y potenciar la “obtención” de nuevas ideas. Es importante estar preparado cuando aparezca cada una de ellas. Al fin y al cabo, una idea es parecida a un par de segundos de fuegos artificiales: nos puede parecer genial, brutal y ponernos la piel de gallina cuando la tenemos delante, pero nos será imposible...