Manual de Ecografia Cutánea

Contenido: Clasificacion de canales y rendimiento en carne de la canal - pH y calidad de la carne - Sondas opticas - Propiedades electromecanicas de la carne - Propiedades opticas de la carne - Propiedades electricas de la carne - Color de la carne - Prediccion de le capacidad de retencion de agua - Fluorescencia del tejido connectivo - Evaluacion en linea de la grasa - Analisis de imagen por video - Coccion y procesado - Mejora y clasificacion de los productos carnicos.

Obra de la Serie Compendios dedicada a quienes se inician en el estudio de la Neurología y en la que se recogen de manera sintética y precisa los conocimientos fundamentales de una materia tan amplia y ardua como ésta. Ofrece una panorámica general de los trastornos más importantes y frecuentes en la clínica. Ofrece una panorámica general de los trastornos más importantes y frecuentes en neurología. Pocket Companion of Neurology

Nuestro cuerpo sufre diariamente el ataque de los radicales libres, agentes agresivos responsables de la oxidación del cuerpo con los consiguientes problemas de salud. Entre otras enfermedades, propician la arteriosclerosis, el cáncer y el envejecimiento prematuro de la piel. Contra la acción devastadora de los radicales libres, los antioxidantes tienen propiedades casi milagrosas, preservando la salud y la juventud.