Ludoterapia

Análisis jurídico relativo a la igualdad de oportunidades en el mercado de trabajo y la no discriminación de las personas con discapacidad en Europa y específicamente en España. Identifica las acciones positivas realizadas por la Organización de las Naciones Unidas, así como los derechos establecidos en la Carta Social Europea y en la Constitución española en favor de este grupo social en estado de vulnerabilidad. Estudia los conceptos de discriminación directa e indirecta, el acoso y la discriminación múltiple, principalmente hacia las mujeres con discapacidad.

“La literatura occidental nació durante la transición de la comunidad arcaica a la sociedad urbana, en una ciudad recién fundada en la costa del mar Egeo y sitiada por los nómadas. Homero recreaba el escenario del tapiz Troya, producto de la antigua poesía oral, para narrar la crisis agravada por la incapacidad de la aristocracia para mantener y defender la nueva ciudad. Desde que existen la Ilíada’ y la Odisea’, hay memoria de debates sobre su origen, autoría e intención. La sentencia de las armas’ propone una lectura distinta de los textos fundacionales de la cultura...

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina. La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo...

El desarrollo vertiginoso de las tecnologías digitales de las últimas décadas ha contribuido a conformar las grandes características de la sociedad postdigital. Es ineludible reflexionar sobre el hecho de que vivimos en una sociedad en la cual los límites entre las actuaciones analógicas y las digitales de las personas han desaparecido, dejando claro que, de forma natural, fluida e inconsciente, la ciudadanía actúa indistintamente en uno u otro escenario. En la era de la netmodernidad, donde todo el mundo vive conectado de una u otra manera, las redes sociales se han convertido en el...