Los chiles de México (Del género capsicum)

Ficha del Libro

Existen muchas evidencias sobre el cultivo del chile, para que sea considerado como especie originaria de México, sea por los restos fósiles de semillas de chiles o por los manuscritos , que citan la gran importancia que tuvo el chile en la dieta alimenticia de nuestros antepasados.

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 213

Autor:

Silvestre Benítez Victorino

Categoría:

Cocina

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

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