Las clases prácticas en Didáctica de las Ciencias

Este libro es fruto de la experiencia vivida con ilusión y entusiasmo. Cada párrafo refleja alegría, trabajo compartido, esfuerzo y la respuesta llena de gratitud de todos los que han participado en ella. Disfruta con el taller de autoestima para el desarrollo armónico de la salud. Ríe con ganas en el taller dela risa: música de la vida y fuente de salud. Deja trabajar tus sentidos en el taller de activación cerebral y entrenamiento de la memoria. Disfruta del mundo apasionante de los adolescentes con el desarrollo personal y reto de la libertad. Relájate con técnicas específicas y...

El análisis cultural se halla inmerso en todo movimiento de contestación al Poder. En la emancipación de mordazas y cegueras monoteístas, teóricas y académicas, está la clave, no redentorista, del devenir antropológico. La sexualidad no ha sido tema de estudio recurrente en Antropología. Se silenciaba desde el Poder. Se huía de la sexualidad como se huye de la peste. De «apestados» -excepciones aparte- se trataba a los antropólogos «malditos» que se aventuraban en sus «turbadores» vericuetos. Ahora, venturosamente, la cerrazón antropológica, aunque a regañadientes, á...

Un hombre aparece muerto en un almacén con unos diamantes en su bolsillo; en su coche, aparcado no lejos de allí, la policía descubre después un arma lanzamisiles. Es la inspectora Cristina Molen, de la brigada de homicidios de Ámsterdam, quien debe resolver el caso. Aunque en apariencia los principales sospechosos están claros, Cristina se ve inmersa en una espiral de acontecimientos sorprendentes que la llevarán hasta una ciudad diametralmente distinta a la suya, El Cairo. Jacinto Rey nos ofrece una novela intensa en la que su protagonista se verá atrapada en un mundo fascinante y...

El principal responsable de las operaciones que se realizan en pastelería y repostería es el personal, que deberá ser meticuloso, pulcro y organizado con los materiales y las materias primas que va a manipular.;A través de este libro aprenderemos a realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos, y veremos la manera de identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados en la conservación y regeneración de productos. Cada capítulo se complementa...