La rueda del director comercial

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "ADGD0308. ACTIVIDADES DE GESTIÓN ADMINISTRATIVA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

La gran mayoría de los propietarios de establecimientos de gastronomía y restauración necesitan que su negocio crezca. Para ello deben hacerlo más rentable, pero pocos saben cómo lograrlo. ¿Cómo aumentar el número de clientes? ¿Cómo aumentar la facturación? ¿Cómo aumentar la visibilidad de un establecimiento usando las redes sociales? Estas son algunas de las respuestas que el lector encontrará en esta obra. Claudio Ponce ayudará con este libro a potenciar y a sacar el máximo partido posible a los negocios de restauración y gastronomía.

Cada vez con más frecuencia periodistas y expertos contratados por medios de comunicación emplean la teoría de juegos para analizar la realidad social y política. Términos como juegos de suma cero o dilema del prisionero son frecuentes en artículos y tertulias. No se trata de un manual al uso, aunque sin duda sirve de introducción a la teoría de juegos: al estilo de los &“Companions&” de la universidad de Oxford, este libro ofrece un útil compendio de la teoría de juegos. Así, el capítulo de Antonio Morales es una buena introducción a los conceptos y a la evolución de la...

El tamaño y la velocidad de una organización están controlados por sus sistemas y estructuras. "Más pasión no es la respuesta, y sueños más grandes no siempre son la solución. Cada líder se hace dos preguntas: ¿Cómo podemos crecer más rápido? La única manera que las organizaciones pueden ser más grandes y moverse más rápido es acelerando la excelencia de sus sistemas y estructuras," dice Samuel R. Chand en este libro. El renombrado consultor de liderazgo no enseña la metodología del liderazgo exitoso, haciendo un minucioso recuento de la construcción del Canal de Panamá....