La actividad física en la prevención de las enfermedades no transmisibles para un envejecimiento saludable

Contenido: Clasificacion de canales y rendimiento en carne de la canal - pH y calidad de la carne - Sondas opticas - Propiedades electromecanicas de la carne - Propiedades opticas de la carne - Propiedades electricas de la carne - Color de la carne - Prediccion de le capacidad de retencion de agua - Fluorescencia del tejido connectivo - Evaluacion en linea de la grasa - Analisis de imagen por video - Coccion y procesado - Mejora y clasificacion de los productos carnicos.

La nueva edición desarrolla de forma exhaustiva todos los elementos imprescindibles que intervienen en el pensamiento crítico en general, y de forma particular en el ámbito competencial de la enfermería, y que sustentan por una parte el pensamiento crítico enfermero y, por otra, el juicio clínico. Aporta, con claridad y enfoque práctico, estrategias basadas en la evidencia para ayudar al lector a promover, desarrollar y evaluar el pensamiento crítico, respondiendo a preguntas del estilo de ¿cómo se evalúa el pensamiento crítico en profesionales y estudiantes de Enfermería...

Atlas descriptivo actualizado dedicado en su totalidad a las principales endoparasitosis del perro y el gato. Debido a la importancia capital que presentan estos parásitos en los pequeños animales, esta obra se convierte en una herramienta de consulta fundamental en la clínica diaria. La autora, prestigiosa especialista en la materia, aborda los aspectos más trascendentales de cada parásito utilizando recursos gráficos que facilitan la detección de dichos patógenos para saber actuar en consecuencia, siempre desde un punto de vista eminentemente práctico. La singularidad de esta obra...

It is very difficult to know whether scientific evidence justifies the constant creation of new vaccines. Contrary to what happens with medicines, vaccines are aimed at people who are not sick. Did you know that in America the population vaccinated against influenza has grown from 15% in 1980 to 65% in 2010, but have not decreased deaths from that disease?