India 7_10. Calcuta (Kolkata)

Helena Attlee, distinguida experta en jardines, cayó bajo el hechizo de los cítricos hace diez años y desde entonces fue reuniendo materiales y dando forma a este delicioso libro. Con una inmensa sabiduría, delicadeza y sentido del humor la autora nos relata los orígenes de los cítricos, de la gastronomía y del país, nos descubre los secretos del arte de la horticultura y nos ofrece recetas tan sencillas como suculentas. Los aromas, los colores, las texturas, la luz y los paisajes que evoca son los hilos de una historia dorada donde civilización y naturaleza se reconcilian. Y así...

Para ser un trozo de tierra tan pequeño, el Norte Chico de Chile es muy diverso. La Serena, capital colonial costera y la mayor ciudad de la región, es de visita obligada. Desde allí se puede ir al místico valle del Elqui, la verde cuna del pisco chileno, las comunas new age y los observatorios más avanzados. Más al norte hay impresionantes parques nacionales, un refugio playero de moda y kilómetros de costa esperando a que alguien acampe o surfee en ellos. • Paisajes sugerentes, pueblos tranquilos y destilerías históricas de pisco en Valle del Elqui. • Pasar el día en una...

Las ondulantes colinas de la Alta Galilea (al norte de la ctra. 85) y las llanuras y picos de los Altos del Golán ofrecen una increíble variedad de actividades para poner a prueba el cuerpo y el alma, para nutrir el estómago y la mente. Los locales acuden en masa a esta zona, algunos por sus lujosos tzimmerim (B&B), bodegas-boutique y restaurantes, y otros en busca de excelentes excursiones, ciclismo, rafting en aguas bravas, equitación y hasta esquí. • Reserva Natural de Banias. Refrescarse con la nube de vapor que forma la estruendosa cascada de Banias. • Mapas. • Safed. Perderse ...

El fenómeno de la peregrinación jacobea continúa siendo una referencia a nivel mundial más allá de sus históricos orígenes religiosos. Hoy día se concibe como una experiencia total que aúna también factores espirituales, patrimoniales o culturales. Una especie de gnosis que se alcanza recorriendo a pie caminos y compartiendo vivencias con otros peregrinos. Este libro da a conocer la vía jacobea más meridional de la península ibérica y del continente europeo, la Vía Serrana, cuyo kilómetro cero es La Línea de la Concepción (Cádiz); por el valle del Guadiaro se dirige a Ronda ...