Guía de alimentación del diabético

Al igual que ocurre con otras enfermedades, como la diabetes o la hipertensión, la enfermedad celíaca exige mayor rigurosidad a la hora de sentarse a comer. Y romper la dieta repercute directamente sobre la salud y atenta, a largo plazo, contra la vida misma. Por eso, la cocina para celíacos necesita ser variada y sabrosa, para que quien padece esta enfermedad tenga la posibilidad de optar y elegir entre diversos platos y no se vea tentado de romper su necesaria y obligada dieta. Ese es el aporte que pretende este libro.

Especialidades en entrantes, con descripcion y fotografias a todo color de recetas variadas presentado en pequeño formato y con gran contenido.

Con el conocimiento cada vez mayor y la legalización generalizada de la marihuana, la tensa relación que el público en general tiene con esta antigua planta ha comenzado a suavizarse. El escondite secreto de cogollos de cannabis escondidos en los rincones oscuros de su cocina puede ahora tomar el lugar de orgullo en su gabinete de cocina para que todo el mundo lo vea. Puedo apostar que el pensamiento fugaz de cocinar con cannabis debe haber jugado alrededor de su mente hasta que abandonó la idea. La marihuana ha sido dramáticamente estigmatizada, y esto nos ha llevado a perder un montón ...

Desde el descubrimiento del fuego y hasta mediados del s. XX, la cocción de los alimentos se realizaba mediante la combustión de leña, carbón, gas o electricidad. Esto cambió cuando un misterioso electrodoméstico hizo su aparición y revolucionó los métodos de cocción mediante unas desconocidas ondas electromagnéticas que reducían drásticamente los tiempos de cocción y permitían cocinar los alimentos en la misma vajilla que luego se sacaba a la mesa con la comida recién hecha.Pero el gran revuelo que causó dicho invento pronto se deshinchó como un globo y el horno microondas...