Ruth Montes

La mejor biblioteca digital de libros en PDF, EPUB y MOBI

Enología: vinos, aguardientes y licores

Ficha del Libro

Libro Enología: vinos, aguardientes y licores

Recorrido general por la cultura vitivinícola española. Es una acercamiento básico a todo lo concerniente a las elaboraciones, crianzas, tipos de vinos, cepas, y demás aspectos relacionados con el mundo del vino. También se tratan aspectos relacionados con elaboraciones y catas de destilados, y legislaciones del sector. Es una herramienta indispensable para los profesionales de hostelería y comercio, o los aficionados a la enología. ÍNDICE 1. Historia del vino 2. La geografía vinícola española: el i.n.d.o. y las d.o. 3. Presentación y cata de vinos 4. Elaboración de vinos blancos, tintos, rosados y claretes 5. Elaboración de vinos espumosos y gasificados 6. Elaboración de licores 7. Vinos de licor 8. Vinos varietales 9. Otros aguardientes de vino 10. El cognac y el armagnac 11. Aguardientes de sidra 12. Aguardientes de tubérculos y cereales. Akuavits, snaps, ginebra, vodka y whisky 13. El ron y el tequila 14. Otras bebidas. La cerveza 15. Cata de destilados

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 200

Autor:

  • Félix Valencia Díaz

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te ofrecemos varias opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

4.2

37 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Economía y Negocios

Museos españoles en Facebook: análisis de su comunicación en el marco del museo social digital

Libro Museos españoles en Facebook: análisis de su comunicación en el marco del museo social digital

El objetivo principal de esta investigación es analizar el uso que los principales museos de arte en España están haciendo de Facebook en el marco del museo social digital. Este concepto puede quedar definido como aquél que aprovecha las oportunidades que ofrecen las tecnologías digitales para profundizar en un museo que sea verdaderamente cercano, abierto y social, enriquecer la experiencia del visitante, personalizar la interacción, favorecer la accesibilidad al conocimiento y ampliar el público objetivo de la exposición. Lógicamente, este concepto no surge en el vacío sino que...

El pequeño libro de la negociación

Libro El pequeño libro de la negociación

¿Qué hago si me piden un descuento?, ¿cómo cierro la negociación?, ¿cómo manejo a un negociador agresivo?, ¿qué le digo al otro cuando me contesta que "un no es un no"? Todas las grandes empresas, sean del sector que sean, se hacen las mismas preguntas sobre negociación. Por eso Alejandro Hernández ha escrito El pequeño libro de la negociación, un libro que aclara todas estas cuestiones de una vez por todas. Se trata de un pequeño libro de consulta que podrás llevar encima para tener a mano cuando lo necesites. Las preguntas estarán ordenadas por fases y en cada fase habrá...

Cómo colocar su escritorio: Estrategias para hacer más en menos tiempo

Libro Cómo colocar su escritorio: Estrategias para hacer más en menos tiempo

Introducción Todos los trabajadores, empleados y empresarios experimentan la temida caída de su productividad. Desde su punto de vista, ha estado intentando optimizar sus horas de trabajo, siguiendo planes fijos programados y utilizando todas las herramientas de productividad a su disposición. Sin embargo, todo esto no vale porque aún no consigue sus objetivos. No se preocupe más porque este libro le va a revelar el motivo secreto que puede hallarse en su escritorio. O mejor dicho: el problema se encuentra en su escritorio. La razón por la cual no realiza su trabajo es simplemente...

Grupos estratégicos y sistema bancario español

Libro Grupos estratégicos y sistema bancario español

El análisis de un sector industrial ha de tener presente la existencia de grupos de empresas dentro del mismo caracterizadas por tener comportamientos estratégicos similares. La base para esta fragmentación del sector es el concepto de grupo estratégico. Las empresas integrantes de cada grupo estratégico vendrían definidas por características estratégicas propias que la diferencian de las pertenecientes a otros. De esta forma, el grupo estratégico es una estructura intermedia entre la empresa y el conjunto de la industria cuya identificación es de utilidad para el analista. Además...

Libros Recomendados 2026



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas