Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería

Este libro recoge el análisis de resultados de la investigación titulada Representaciones y prácticas de Responsabilidad Social Educativa RSed en instituciones de básica y media del Valle de Aburrá, el cual permitió hacer un acercamiento ejemplificado al concepto de Responsabilidad Social aplicado al sector educativo, partiendo de las vivencias cotidianas en la escuela, y una articulación con las aproximaciones teóricas de la Responsabilidad Social desde ámbitos como el empresarial y el universitario. En el texto, producto del ejercicio investigativo, se plantean cinco categorías...

Saber encontrar las ideas nucleares, inferir la información no explícita de un texto o conectar los conocimientos previos con la nueva información disponible son algunos de los ejercicios que nos propone este libro.

La completísima colección que comienza con este tomo, es de un valor inigualable para aquellos que desean conocer las características de las principales religiones antiguas y de cada una de las religiones practicadas actualmente. Esta laboriosa obra de Juan B. Bergua constituye un excelente material, cuya relevancia es indiscutible. La religión es uno de los elementos más importantes de la actividad humana. Este volumen, dedicado al origen de las religiones y las principales religiones primitivas, da inicio a la colección de cinco tomos que componen la obra completa de la "Historia de...

La lectura de estas páginas permite adquirir un conocimiento sólido sobre las pedagogías Montessori, Freinet, Decroly, Steiner-Waldorf, las escuelas democráticas Sudbury, la educación en el hogar, las escuelas bosque y las ecociudadanas, tanto del contexto de sus fundadores como de la situación actual de las mismas, para que cada familia pueda tomar la mejor decisión sobre la educación de sus hijos.