El uso de instrumentos para entender nuestro mundo / Using Tools to Understand Our World

Dirigido a los alumnos que cursen el ciclo formativo de grado medio Cocina y el ciclo formativo de grado medio Servicios de Restaurante y Bar, asi como a los alumnos de formacion ocupacional de la especialidad Cocina y Servicios de Restaurante y Bar. Tambien es un texto recomendado para emplearlo en formacion continua en los cursos referentes a Ofertas Gastronomicas y Sistemas de Aprovisionamiento.

¡Aprende con nosotros sobre los animales de América que están en peligro de extinción! Imagínate viajar desde Canadá hasta Michoacán... ¡volando sin avión! Cada año, la mariposa monarca busca la temperatura templada de los bosques mexicanos y emprende su viaje. Se calcula que cada noviembre llegan a los bosques de México alrededor de cien millones de mariposas monarca. ¿Sabías que las mariposas monarca que regresan a Canadá después de su largo viaje anual y su hibernación de cuatro meses en México son las bisnietas de las que iniciaron el viaje? Lee este libro para conocer...

La Asociación Española de Sexología Clínica ha escrito los textos de esta colección con el fin de responder a la curiosidad de los niños y enseñarles de una forma natural, adaptando cada cuestión a su edad y explicando las cosas de un modo sencillo, aunque riguroso, acompañado además de graciosas ilustraciones. Este libro aborda las relaciones sexuales y afectivas de la pareja, el proceso de fecundación, así como los métodos anticonceptivos.

El conocimiento de la espiritualidad oriental y de las formas más arcaicas de enfrentamiento humano con lo sagrado, que ha permitido ampliar considerablemente el campo de investigación de las religiones comparadas, debe a Mircea Eliade contribuciones fundamentales. " El mito del eterno retorno " es una original introducción a la Filosofía de la Historia cuyo objeto de estudio son los mitos y creencias de las sociedades tradicionales, movidas por la nostalgia del regreso a los orígenes y rebeldes contra el tiempo concreto. Las categorías en que se expresa esa negación de la historia son ...