El futuro de la Universidad

La seguridad alimentaria es una de las materias de mayor preocupación para las autoridades sanitarias por su posible efecto en la salud de los consumidores, su repercusión económica en las empresas de alimentación y la presión mediática que suponen las crisis alimentarias. Por su parte, los consumidores muestran un creciente interés por conocer más sobre los alimentos que consumen, leyendo las etiquetas, informándose acerca de que alimentos son los más beneficiosos para sus dietas desde el punto de vista nutricional y de seguridad, y que establecimientos son los que le ofrecen...

Esta obra, que trata sobre el discurso científico, político, jurídico y de resistencia, se caracteriza por su originalidad metodológica, teórica y epistemológica. Su originalidad metodológica responde a un conjunto de rasgos que la identifican y que la constituyen en una pieza de obligada consulta: a) la perspectiva interdisciplinaria que la nutre: sociología, derecho y lingüística; b) el abordaje investigativo a partir de la intersección entre el análisis lingüístico y c) la investigación cualitativa, y la observación tanto de los discursos con los que se reproducen las...

Ninios es una lúcida aproximación a un espinoso asunto: la crianza de seres humanos. Dicho de otro modo: Ninios es un libro en el que, sin tapujos ni hipocresías, se ponen encima de la mesa esas tremendas dificultades con que los padres se enfrentan a la hora de criar a sus hijos. Pero no tengas miedo, lector. La cosa no va en serio. Cada capítulo aborda una situación cotidiana concreta narrada en clave de humor. Y junto al humor, hallamos también juegos lingüísticos, citas literarias y filosóficas, conexiones con el mundo de la música, el cine, la televisión... Pero esto no es lo...

Discusses the Internet as a general communication system and as a specific educational tool that can be integrated within a curriculum. This guide also includes activities to use in the classroom.