Cosas de la Ciencia

El transhumanismo es uno de los movimientos filosóficos y culturales que más atención ha atraído en los últimos años. Preconiza el uso libre de la tecnología para el mejoramiento del ser humano, tanto en sus capacidades físicas, como en las mentales, emocionales y morales, trascendiendo todos sus límites actuales. Las tecnologías a las acude son la ingeniería genética y el desarrollo de máquinas inteligentes. Según los defensores del transhumanismo, con la ayuda de estas tecnologías podremos acabar con el sufrimiento, con las limitaciones biológicas que lo producen, e incluso...

Conceptos como ingeniería genética, organismos modificados genéticamente, transgénicos, clónicos, nutracéuticos, probióticos, etc., han comenzado a formar parte de nuestro vocabulario cotidiano dentro del campo de la alimentación. La tecnología agroalimentaria representa hoy en día uno de los sectores de mayor actividad dentro del conjunto de la Biotecnología. En este libro se han tratado de una manera sencilla las bases sobre las que se sustenta la nueva biotecnología de alimentos. En los cinco primeros capítulos se describen los conceptos primordiales que nos ayudan a...

Se trata de un texto clásico en la materia, revisado y actualizado por su autor. Además de presentar los aspectos teóricos con suma claridad, también incluye ejemplos de cálculo y aplicaciones con herramientas contemporáneas, tales como hojas de cálculo y recursos Web. Aborda temas muy actuales y necesarios, como son los relacionados con el ambiente y la sustentabilidad. El texto incluye material de gran utilidad, archivos de datos auxiliares, figuras y tablas.

1 BookTeach literacy skills to early emergent Spanish-speaking students while reinforcing standards-based curriculum content.Also available in English.