¡¡Consume y calla!!

Ficha del Libro

Bífidos, sirtuínas, fitoestenoles, absorción celular, nanoesferas, palabras mágicas con las que nos bombardean desde los anuncios y los estantes del supermercado. Todo el mundo quiere que nos cuidemos, todos los productos parece que nos ayudan a ello. Sin embargo, a pesar de este aparente conocimiento sobre alimentación y nutrición y del acceso fácil, que no barato, a todos estos compuestos, las principales causas de enfermedad y muerte en nuestra sociedad tienen que ver con lo que comemos y cómo lo hacemos: hipertensión, bulimia, diabetes, colesterol, anorexia y obesidad. Con tantas voces a nuestro alrededor «investigando» para crear alimentos «saludables y funcionales» y cremas que nos hagan parecer eternamente jóvenes, ¿cómo es posible que estas enfermedades se hayan multiplicado hasta extremos epidémicos en las últimas décadas? ¿Estamos haciendo algo mal o estamos siendo engañados por esas mismas empresas que tanto dicen preocuparse por nuestra salud y la de nuestros hijos? Este libro pretende desenmascarar a una industria que, además de lucrarse con ello hasta extremos insospechados, es directamente responsable de «las enfermedades de la sociedad occidental». A través de un minucioso trabajo de análisis del mundo de la publicidad sobre alimentación y cosmética, se intentan desvelar y explicar los trucos a los que recurre la mercadotecnia alimentaria, las verdades a medias, las mentiras completas, las manipulaciones de los resultados de las investigaciones, los vacíos legales que lo permiten, y hacer conscientes a los consumidores de las trampas que tiende la industria y que tan nefastas consecuencias tienen sobre la salud y el bolsillo. Sólo la información combate la manipulación, sólo la educación puede combatir el engaño. Este libro busca ambas cosas, informar y educar.

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 392

Autor:

Ana Isabel Gutiérrez Salegui

Categoría:

Ciencias Sociales

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te ofrecemos varias opciones para adquirir el libro.

Opciones de Descarga

Valoración

Popular

3.9

46 Valoraciones Totales

Más libros de la categoría Ciencias Sociales

Los mapuche y sus otros

Esta obra aborda un tema mapuche que desde el siglo XV ha sorprendido a la élite militar, religiosa y política de los colonizadores: cómo entender una sociedad en la que las personas hacen gala y ostentación de su individualidad, de sus nombres propios como Caupolicán, Magnin o Coñuepán. Si en el mundo hispano-criollo el sujeto desaparecía bajo el peso de las instituciones estatales, en el mundo mapuche las instituciones dependían de los sujetos. Este libro nos propone una lectura novedosa para este tema, que, consciente de las trampas de la “etnicidad”, aborda lo mapuche con una ...

Sinopsis, macroeconomía, agricultura y seguridad alimentaria

Las alzas de precios de los alimentos de 2008 y 2011 y las dislocaciones económicas, políticas y sociales que generaron, provocaron un reenfoque de la atención de los responsables de políticas y desarrollo en cuestiones de agricultura y seguridad alimentaria. Estas también resaltaron la importancia de políticas macroeconómicas para el crecimiento económico, la reducción de la pobreza y la inequidad, seguridad alimentaria, y la sostenibilidad ambiental. Es más, de acuerdo con Eugenio Díaz-Bonilla en su nuevo libro, Macroeconomía, Agricultura y Seguridad Alimentaria: Guía para el...

Psicología Oscura: Guía Esencial sobre Manipulación, Engaño, Persuasión y Guerra Psicológica (Aprende a Analizar el Lenguaje Corporal e Influye en las Personas)

Libro Psicología Oscura: Guía Esencial sobre Manipulación, Engaño, Persuasión y Guerra Psicológica (Aprende a Analizar el Lenguaje Corporal e Influye en las Personas)

Si alguna vez has sentido como si alguien más tuviera control sobre tus pensamientos, ¡entonces sigue leyendo! Tal vez estás cansado de que otros traten de manipularte, o tal vez alguien en tu vida te ha hecho sentir como loco. Si siempre te has preguntado la verdad sobre algunas de los rincones más oscuros de la psicología, entonces lo que buscas está dentro de este libro. El cerebro humano es un órgano complejo que incluso lo científicos más inteligentes aún no han sido capaces de comprender del todo. Aunque no podemos asumir todo, todavía hay mucho que si entendemos. Cuanto más ...

Familia, teoría y desarrollo familiar

Este segundo libro conmemorativo de tres décadas de existencia de desarrollo familiar en Colombia, tiene como objetivo reconocer y construir a la apropiación de los significativos aportes realizados por la profesora Dalia Restrepo para sentar las bases de la nueva perspectiva académica disciplinar en el campo de familia u consolidar como una línea de pensamiento crítico, de saber y de acción desde la Universidad de Caldas. El texto contiene una serie de trabajos relacionados con asuntos teóricos, metodológicos, investigativos, históricos y de política sobre familia y desarrollo...

Libros Recomendados 2025