¡¡Consume y calla!!

Ficha del Libro

Bífidos, sirtuínas, fitoestenoles, absorción celular, nanoesferas, palabras mágicas con las que nos bombardean desde los anuncios y los estantes del supermercado. Todo el mundo quiere que nos cuidemos, todos los productos parece que nos ayudan a ello. Sin embargo, a pesar de este aparente conocimiento sobre alimentación y nutrición y del acceso fácil, que no barato, a todos estos compuestos, las principales causas de enfermedad y muerte en nuestra sociedad tienen que ver con lo que comemos y cómo lo hacemos: hipertensión, bulimia, diabetes, colesterol, anorexia y obesidad. Con tantas voces a nuestro alrededor «investigando» para crear alimentos «saludables y funcionales» y cremas que nos hagan parecer eternamente jóvenes, ¿cómo es posible que estas enfermedades se hayan multiplicado hasta extremos epidémicos en las últimas décadas? ¿Estamos haciendo algo mal o estamos siendo engañados por esas mismas empresas que tanto dicen preocuparse por nuestra salud y la de nuestros hijos? Este libro pretende desenmascarar a una industria que, además de lucrarse con ello hasta extremos insospechados, es directamente responsable de «las enfermedades de la sociedad occidental». A través de un minucioso trabajo de análisis del mundo de la publicidad sobre alimentación y cosmética, se intentan desvelar y explicar los trucos a los que recurre la mercadotecnia alimentaria, las verdades a medias, las mentiras completas, las manipulaciones de los resultados de las investigaciones, los vacíos legales que lo permiten, y hacer conscientes a los consumidores de las trampas que tiende la industria y que tan nefastas consecuencias tienen sobre la salud y el bolsillo. Sólo la información combate la manipulación, sólo la educación puede combatir el engaño. Este libro busca ambas cosas, informar y educar.

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 392

Autor:

Ana Isabel Gutiérrez Salegui

Categoría:

Ciencias Sociales

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo obtener el libro?

A continuación, te ofrecemos varias opciones para adquirir el libro.

Opciones de Descarga

Valoración

Popular

3.9

46 Valoraciones Totales

Más libros de la categoría Ciencias Sociales

Mas Alla de La Pampa

Este libro se propone caracterizar aquellos territorios marginales -mas alla de las jurisdicciones politico-administrativas- no aislados, que suelen participar de las condiciones de ser espacios de frontera, reconocer a sus actores sociales y perfilar el ejercicio del poder politico que en ellos se ejerce a partir de 1910, tiempos del Centenario de la Revolucion de Mayo. El estudio se extiende hasta los albores de los anos de 1960, cuando los Territorios Nacionales nordestinos se convierten -desde 1951 y hasta 1958- en provincias con derechos plenos. El objetivo es interpretar las...

Marcas humanas

Cuando olvidamos a las personas, los públicos se reducen a targets; los clientes, a cuentas; los empleados, a costes que se pueden descartar; la audiencia digital es tráfico; los productos priman sobre el servicio; y los competidores son enemigos que hay que eliminar. Es necesario transformar el lenguaje y las prácticas del marketing para hacerlos más humanos. Las ideas para humanizar la comunicación podrían parecer ingenuas. Pero las marcas e instituciones sobresalientes se distinguen precisamente por ofrecer mejores ideas, más servicio e impacto social. Los productos son...

Conflicto armado en el Perú

El libro explora uno de los debates más encarnizados del Perú moderno: ¿Fue la lucha contrasubversiva contra Sendero Luminoso un conflicto armado? El propósito de la publicación es dar contenido a los términos de este debate estudiando la Época del Terrorismo desde la perspectiva del Derecho Internacional Humanitario. Analizado de esta forma, el autor concluye que sí existió un conflicto armado en el Perú, pero que las consecuencias de ello no son las que se han difundido en el imaginario nacional. El libro desmitifica el conflicto, corrigiendo los errores generados luego de casi...

Perú Chicha

La chicha es marginada por su origen andino, serrano o cholo y en este libro revalorizamos esta cultura híbrida por la mezcla y encuentro con sus contrarios que posee. La chicha es lo emergente integrador en una sociedad dividida por taras sociales. Al "invadir" el espacio del otro hegemónico, lo incomoda, lo irrita, lo perturba para después integrarlo a su propio campo cultural. De este modo promueve una hibridez que no se cierra en espacios propios o gettos. Lo chicha, en resumidas cuentas, es la mezcla de los mestizajes en el país de todas las sangres.

Libros Recomendados 2025