Cocina sin gluten : 100 recetas para celíacos y para no celíacos

Este texto ofrece nuevos recursos que lograrán hacer más eficaz el aprendizaje de esta importante disciplina, que se aplica de manera creciente en distintas áreas del quehacer profesional.

Sin evaluación no existiría ni el éxito ni el fracaso escolar. Ambos calificativos son fruto de las valoraciones, intuiciones y técnicas que emplea el profesorado para evaluar y clasificar a sus alumnos y alumnas. En esta obra se describe el modo en que la escuela «fabrica» día a día los juicios y las jerarquías de excelencia escolar. Del análisis de los programas y de las reglas que gobiernan la evaluación el autor pasa a la descripción del trabajo cotidiano en las aulas y de aquellas cuestiones que son constantemente objeto de atención y que condicionan la evaluación del...

Pocas cosas son más gratificantes para un educador que ver a los estudiantes absortos en sus proyectos, ajenos al paso del tiempo, deseosos de responder —incluso fuera de las aulas y del horario escolar— las preguntas surgidas en clase. Esta situación no tiene por qué ser un mero episodio, afortunado pero fortuito, en la vida de profesores y alumnos: para Santiago Rincón-Gallardo esa forma de aprender contiene los elementos para transformar de raíz la relación pedagógica y, así, producir profundos cambios en la sociedad. El libro que el lector tiene frente a sí desmenuza varios...

El avance tecnologico en la construccion ha sido bastante significativo en las ultimas decadas. El descubrimiento de diferentes elementos constructivos y sus aplicaciones en obra, han hecho que la edificacion alcance parametros impensables en tiempos pasados.Actualmente se construye con unas inmejorables condiciones y prestaciones de habitabilidad que hacen el pleno confort para aquellos que las utilizan.En este libro doy a conocer diferentes aplicaciones tecnologicas en la construccion y su funcionalidad, asi como las distintas instalaciones complementarias que tienen como objetivo mejorar...