Atrévete a cocinar

El Instituto Cervantes ha celebrado, en el año 2009, sus primeros dieciocho años como institución pública al frente de la promoción y el uso internacional del español, y de la difusión de la cultura en lengua española, así como de las otras lenguas de España, en el exterior. El 21 de marzo del año 1991 se creaba este organismo público con unas funciones específicas, hasta entonces no desempeñadas por ninguna otra entidad, que velarían por la promoción de la enseñanza, el estudio y el uso del español como lengua extranjera en el mundo, y por la difusión del patrimonio...

• Las elaboraciones imprescindibles que deben conocerse en la cocina, ordenadas alfabéticamente e ilustradas con fotografías. • Un completo glosario de técnicas culinarias básicas que te permitirán cocinar verduras, carnes, pescados y dulces como un verdadero profesional. • 47 recetas de la A a la Z explicadas paso a paso para preparar estupendos primeros, segundos y postres. • 12 menús elaborados con las recetas anteriores para disfrutarlas de forma sana y equilibrada.

El presente libro describe y analiza doce sentencias que implican un gran avance en la protección de los derechos humanos en el Perú. Para ello, la investigación se desarrolló de manera interdisciplinaria, con especialistas de derecho y ciencias sociales que, junto a un equipo de investigadores, llevaron a cabo reuniones de debate e intercambio de ideas que enriquecieron el estudio de cada uno de los casos. Los fallos cubren una amplia variedad de temas fundamentales para afirmar los derechos humanos en el Perú, como la legislación antiterrorista, los crímenes de lesa humanidad y las...

El sistema 1-3-4-3: construcción táctica, funciones por puestos y desarrollo del sistema (David L. Sánchez Latorre) Transiciones defensa-ataque en el sistema 1-4-4-2 (Javier López López) Sistema 1-4-2-3-1: fundamentos defensivos (Salvador Pérez, Fco A. Sánchez) Los sistemas de juego en el fútbol base (David L. Sánchez Latorre) Comportamiento Fisiológico durante el trabojo de fuerza máxima Gonzalo Cuadrado Sáez, Carlos Pablos Abella Juan García Manso) Metodología global para el enfrenamiento (I) (Pilar Sáinz de Baranda Andújar, Luis Llopis Portugal y Enrique Ortega Toro). El...

Con la intención de ayudar a madres y padres a la hora de pensar qué cocinar para ellos, en este libro presentamos una selección de recetas para bebés y niños hast los dos años de edad, diseñadas para ofrecer una alimentación sana, equilibrada y variada.

"Olvida las barritas energéticas industriales, las bebidas de recuperación cargadas de sustancias químicas y los insípidos platos de pasta para antes del esfuerzo. Por fin, dispones de un libro de cocina que conjuga recetas gastronómicas y rendimiento, adecuadas para todo tipo de corredores, desde el ocasional hasta el ironman. En este libro encontrarás 20 fichas técnicasredactadas por un dietista y nutricionista que aportan las claves para aliar equilibrio nutricional y rendimiento durante una carrera: hidratación, reserva de glucógeno, gestión del peso, vegetarianismo..., así...

Organizar una fiesta significa, sobre todo, salir de la rutina y planificarlo todo para que nuestros invidados se sientan a gusto, y también sorprenderlos un poco. Este libro nos ofrece platos que se adaptan a tipos de fiestas muy distintos (porque no es lo mismo un bautizo que unas bodas de plata, ni recibir a los amigos que a los colegas de profesión) y nos ayuda a decidir la mejor opción para cada caso con una cocina sencilla de preparar, sorprendente y divertida de presentar y de sabrosa degustación.

A personal look at the culinary traditions of Mexico from the best-selling author of Art of Mexican Cooking introduces more than three hundred delectable and authentic recipes, accompanied by commentary on each dish and the culture that spawned them. (Cookbooks)