Atrévete a cocinar

Llega esta segunda colección de relatos románticos sobre los personajes favoritos de las lectoras para disfrutar de esta fecha tan especial. ¡Celebra San Valentín con Selecta! Son muchos los personajes secundarios que nos roban un trocito del corazón y nos dejan con ganas de saber qué fue de ellos. También hay muchas parejas de nuestras historias favoritas de las que nos encantaría saber algo más de su vida. Pues todo eso y mucho más es lo que podréis encontrar en esta antología de relatos cortos escritos con cariño, llenos de pasión, sentimiento y dulzura y con un romántico...

Esta antología está formada por cuentos breves de autores europeos y americanos, con evidente predominio de los que escriben en español, pertenecientes a los siglos XIX y XX. La brevedad es la característica esencial y constituye un criterio determinante para la selección de los relatos, que oscilan entre una extensión de media página y un máximo de ocho. Una muestra importante de variadas escuelas y tendencias narrativas, propias de los dos siglos que abarca la antología, y variedad temática, de forma, tono y procedimientos narrativos.

Manual para la preparación de los primeros ocho temas que componen el Programa Oficial para el acceso al Grupo IV de Personal Laboral en la categoría de Auxiliar de Enfermería, publicado en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha, número 159, de 14 de agosto de 2018. Redactado por un equipo de autores de reconocida competencia en los ámbitos sanitario y formativo, se ha elaborado siguiendo un enfoque eminentemente práctico, garantizando así, no solo que dispongas de todo el contenido teórico exigido en la convocatoria, sino que éste se exponga de una forma didáctica tal que optimice ...

Versiones de la Independencia es una compilación de doce textos que recorren el período entre 1810 y 1825, etapa en que nuestro país rompe el yugo del dominio español y asienta las bases de su destino como nación.

From Ferran Adria's famed restaurant, El Bulli. The book contains photogtaphs of all the dishes. Recipes are on an accompanying CD-ROM.

"Demystifying the terminology and methodology of matching wine to food, Food and Wine Pairing: A Sensory Experience presents a practical, user-friendly approach grounded in understanding the direct relationships and reactions between food and wine components, flavors, and textures. This approach uses sensory analysis to help the practitioner identify key elements that affect pairings, rather than simply following the usual laundry list of wine-to-food matches. The text takes a culinary perspective first, making it a unique resource for culinary students and professionals."--Publisher's...

La comida es parte fundamental de las fiestas. La Nochebuena, el almuerzo de Navidad, la cena del 31 de diciembre, son espacios para compartir en familia, rodeados de afectos, recuerdos y emociones, pero también son una buena excusa para comer en abundancia y probar sabores nuevos y tradicionales.La intención de este libro es reunir deliciosas recetas de estas características, para así poder ampliar el menú de las festividades. Tal vez, lo ideal sea combinar recetas clásicas con nuevas propuestas gourmet, para así conformar a todos. Sólo es cuestión de animarse.

La cultura del cóctel se ha asentado en España de forma irreversible. Lejos quedan los tiempos en que degustar un mojito era misión casi imposible incluso en las grandes ciudades. Y algunos nuevos consumidores quieren dar el paso y lanzarse a preparar sus propios cócteles, pero no saben por dónde empezar, qué utensilios emplear, qué cócteles preparar para cada ocasión, etc. La Guía de cócteles clásicos y modernos aporta esas claves de un modo didáctico y claro, para que todos los amantes de los cócteles pierdan el miedo a ponerse manos a la obra. Incluye: Introducción al mundo...