Antioxidantes para rejuvenecer

La ensalada es un plato emblemático de la cocina vegetariana que cada vez cobra más importancia en la gastronomía de los cinco continentes. Los tiempos en los que era un mero acompañante del plato principal han pasado: hoy en día los más renombrados chefs logran combinaciones exquisitas y sorprendentes, también como plato único.Este libro profusamente ilustrado recoge las mejores ensaladas de la cocina internacional y aporta valiosos consejos sobre la presentación, la combinación de los alimentos y los aliños, sin olvidar los elementos más nutritivos para complementar este plato:...

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE LA CENTRAL DE EQUIPOS Y ESTERILIZACIÓN C.E.Y.E. Manual que surge de la necesidad de contar con insumos seguros en todos y cada uno de los procedimientos efectuados durante la atención médica. Dirigido a personal de enfermería y técnicos en esterilización. Guía para planear, dirigir, ejecutar y evaluar procedimientos realizados dentro de la unidad médica.

El diagnóstico mediante pulsos es actualmente la principal herramienta de diagnóstico empleada por los especialistas en Medicina Tradicional China. Esta obra describe, por tanto, el método de evaluación de los pulsos empleado en la Medicina Tradicional China. El autor logra mediante su exposición un enfoque actual del diagnóstico por pulsos, proporcionando una gran comprensión a los lectores sobre dicho sistema de diagnóstico y profundizando en el conocimiento de las herramientas biomédicas y la relación de cada una de ellas en la práctica clínica de la Medicina Tradicional China. ...

El consentimiento informado es una autorización autónoma del individuo para una intervención médica o para participar en una investigación. Viene a significar, por tanto, la obligación legal que tiene el médico de informar a su paciente de los riesgos y beneficios ligados a la intervención y tratamiento propuesto para que decida de acuerdo con su criterio. En este libro se analizan de forma detallada su terminología, desarrollo histórico y fundamentos, así como la responsabilidad profesional que se deriva de su exigencia ética y legal, tanto en el medio Norteamericano que es donde ...

The "Actas" of the Academy are included in the Anales. Those for 1861-1868, which have appeared only in part in vol. 1-5 are published in full in vol. 47, 1910/1911. In vol. 49-50,52- are included contributions by members of the Academy hitherto unpublished, or published in other periodicals, from the beginning of the Academy's activities.