Antioxidantes para rejuvenecer

La ensalada es un plato emblemático de la cocina vegetariana que cada vez cobra más importancia en la gastronomía de los cinco continentes. Los tiempos en los que era un mero acompañante del plato principal han pasado: hoy en día los más renombrados chefs logran combinaciones exquisitas y sorprendentes, también como plato único.Este libro profusamente ilustrado recoge las mejores ensaladas de la cocina internacional y aporta valiosos consejos sobre la presentación, la combinación de los alimentos y los aliños, sin olvidar los elementos más nutritivos para complementar este plato:...

En este libro se pretende dar un aporte al cuidado de enfermera, abordando el cuidado corporal-social a la persona posamputada portadora de dolor de miembro fantasma (DMF). Se identifican bases terico-conceptuales de cuidar/cuidado de la persona. El soporte terico est integrado por el pensamiento de Maffesoli (1999 a 2009), Le Breton (1999 a 2002), Boff (1999) y Bustamante (2000 a 2004). Se describen concreciones complejas de lo corporal y el dolor, donde se analizan subcategoras como: (In)completitud, Vivir con el dolor, El tiempo y movimiento del dolor, (Des)cuido. Y tambin concreciones...

Texto que sirve como una herramienta instructora, que oriente a sus lectores en cuanto a los diseños de investigación en salud. Además entrega lineamientos para la búsqueda de información, aspecto clave en cualquier ejercicio investigativo.

ÍNDICE: Introducción. Neoplasias malignas de esófago. Evaluación de la T. Evaluación de la N. La ultrasonografía endoscópica en los tumores malignos gástricos. Cáncer gástrico. Linfoma gástrico. La ecoendoscopia en el estudio de las neoplasias duodenales. Bibliografía.

La artrosis es una enfermedad extremadamente frecuente, que puede afectar prácticamente a todas las articulaciones. José Artigas, autor de este manual práctico y ameno, ofrece una extensa visión de la enfermedad y pasa revista a los principales aspectos d