Antioxidantes para rejuvenecer

La ensalada es un plato emblemático de la cocina vegetariana que cada vez cobra más importancia en la gastronomía de los cinco continentes. Los tiempos en los que era un mero acompañante del plato principal han pasado: hoy en día los más renombrados chefs logran combinaciones exquisitas y sorprendentes, también como plato único.Este libro profusamente ilustrado recoge las mejores ensaladas de la cocina internacional y aporta valiosos consejos sobre la presentación, la combinación de los alimentos y los aliños, sin olvidar los elementos más nutritivos para complementar este plato:...

El presente texto está dirigido a estudiantes de ciencias de la salud, médicos y personal del primer nivel de atención en salud. En el mismo se encontrará una guía de orientación en casos de patologías quirúrgicas más comunes dentro de las diferentes especialidades que se pueden abordar en el primer nivel de atención, asimismo su parte clínica y orientación diagnóstica de manera ordenada para así poder esclarecer la metodología diagnóstica basando en la epidemiología prevalente de nuestra población.

La enfermería es una de las profesiones más estresantes, por lo que puede provocar diferentes alteraciones en la salud de sus profesionales. La finalidad de este libro es ayudar al personal de enfermería, en especial a la enfermera, a darse cuenta de los diferentes factores estresantes que inciden diariamente en ella de forma interrelacionada y que contribuye a desarrollar el estrés laboral crónico y/o el síndrome de desgaste profesional.

Este libro ofrece elementos para entender por qué la Intervención Comunitaria en Salud en el ámbito de la Atención Primaria sigue siendo la cenicienta de la cartera de servicios de salud ofertados a la comunidad. En los dos primeros capítulos, se conceptualiza la Intervención Comunitaria aportando los fundamentos teóricos, metodológicos, científicos, legislativos y ofreciendo los elementos contextuales en el ámbito de Andalucía. Los cuatros capítulos restantes nos acercan metodológica y empíricamente a los significados que los/as profesionales le atribuyen a esta vertiente de la ...

Andrew Taylor Still, el Fundador de la Osteopatía, decía que nuestra ciencia es joven pero los principios o leyes que la gobiernan son tan antiguos como Dios y como la vida. Conocer esos principios y leyes hace la diferencia entre un Osteópata novato y un Osteópata de élite, entre uno que trata cierto tipo de pacientes y uno que está preparado para todos los pacientes del mundo en todas las situaciones. Por eso este libro habla mucho más de principios y leyes que de técnicas, de mentalidad y de espíritu que de cadenas lesionales. Considerar que la Osteopatía ha evolucionado es una...