Antioxidantes para rejuvenecer

La ensalada es un plato emblemático de la cocina vegetariana que cada vez cobra más importancia en la gastronomía de los cinco continentes. Los tiempos en los que era un mero acompañante del plato principal han pasado: hoy en día los más renombrados chefs logran combinaciones exquisitas y sorprendentes, también como plato único.Este libro profusamente ilustrado recoge las mejores ensaladas de la cocina internacional y aporta valiosos consejos sobre la presentación, la combinación de los alimentos y los aliños, sin olvidar los elementos más nutritivos para complementar este plato:...

EL VINCULO PRIMORDIAL es un viaje apasionante desde los orígenes del Universo hasta los dramas y maravillas de los encuentros y desencuentros humanos. Y en todo su recorrido se entreteje el tema central, del libro y de la vida, las vicisitudes del hombre y la mujer de nuestros días en su búsqueda del sentido y el amor. Todo lo que existe en el Universo como parte separada añora la unidad. En nosotros esa búsqueda se llama necesidad de encuentro. Daniel Taroppio propone una mirada del ser humano contemporáneo como heredero de una cultura que ha perdido la conciencia de sus raíces...

Este libro ofrece elementos para entender por qué la Intervención Comunitaria en Salud en el ámbito de la Atención Primaria sigue siendo la cenicienta de la cartera de servicios de salud ofertados a la comunidad. En los dos primeros capítulos, se conceptualiza la Intervención Comunitaria aportando los fundamentos teóricos, metodológicos, científicos, legislativos y ofreciendo los elementos contextuales en el ámbito de Andalucía. Los cuatros capítulos restantes nos acercan metodológica y empíricamente a los significados que los/as profesionales le atribuyen a esta vertiente de la ...

Desarrolla las bases y metodología de un novedoso modelo en la atención gerontológica: los centros orientados a las personas.

Para analizar un elemento anatómico, de cualquier ser vivo, hay que tener presente el hecho fundamental de que cada uno de estos elementos no es una individualidad, sino una parte integrante de un individuo y que éstos constituyen su especie propia y particular. Por ello, este libro realiza un estudio de las fascias partiendo desde el momento de la anfimixis o concepción del ser humano. Luego, se describe la integración de los diferentes elementos que componen el organismo, regidos por el orden establecido según las secuencias de los genes dentro de su DNA y, que dirigen la ingenieria de ...