Antioxidantes para rejuvenecer

La ensalada es un plato emblemático de la cocina vegetariana que cada vez cobra más importancia en la gastronomía de los cinco continentes. Los tiempos en los que era un mero acompañante del plato principal han pasado: hoy en día los más renombrados chefs logran combinaciones exquisitas y sorprendentes, también como plato único.Este libro profusamente ilustrado recoge las mejores ensaladas de la cocina internacional y aporta valiosos consejos sobre la presentación, la combinación de los alimentos y los aliños, sin olvidar los elementos más nutritivos para complementar este plato:...

Diversos estudios y terapias tratan con seguridad y eficacia las enfermedades graves de la columna vertebral y los problemas neurológicos importantes. El problema real es el dolor no específico de la zona lumbar: el síntoma corporal cotidiano que nos afecta a la mayoría de nosotros alguna vez en nuestra vida adulta. El tratamiento médico tradicional para el dolor de espalda es el reposo, basado en principios y enseñanzas ortopédicos. Pero hay poca base científica para el reposo y toda la evidencia epidemiológica es que este enfoque ha fracasado. El reposo prolongado no sólo es malo...

Sobre la base de la aplicación de principios fundamentales de física y química, guía al odontólogo en formación y al graduado para capacitarlos en: 1) las propiedades que los distintos materiales deben tener para cumplir con la función determinada dentro de la especialidad y saber seleccionar el que mejor se adecua a cada finalidad; 2) la identificación del mecanismo de funcionamiento de los materiales y cómo llegan a alcanzar las propiedades necesarias; 3) el manejo de los materiales dentales de modo tal que rindan el máximo de sus posibilidades.

Concepto. Clasificación de las cifras de TA en la población adulta. Hipertensión sistólica aislada (HSA). Clasificación etiológica de la HTA. Patogenia de la HTA esencial: factores constitucionales; factores neuroendocrinos; factores moduladores. Bibliografía

Nueva edición, muy esperada, de este atlas, 'best seller' entre los alumnos, que ofrece una colección práctica y de gran calidad de microfotografías -más de 650- de los tejidos humanos patológicos. Esta edición enfatiza mucho más las bases científicas de la enfermedad y las correlaciones clinicopatológicas, lo que resulta de gran ayuda para que el alumno entienda cómo se produce la enfermedad y comience a relacionar las ciencias básicas con la clínica. Todas las microfotografías incluyen leyendas con la información clave sobre la patología del tejido en cuestión. Estructurada ...