Antioxidantes para rejuvenecer

La ensalada es un plato emblemático de la cocina vegetariana que cada vez cobra más importancia en la gastronomía de los cinco continentes. Los tiempos en los que era un mero acompañante del plato principal han pasado: hoy en día los más renombrados chefs logran combinaciones exquisitas y sorprendentes, también como plato único.Este libro profusamente ilustrado recoge las mejores ensaladas de la cocina internacional y aporta valiosos consejos sobre la presentación, la combinación de los alimentos y los aliños, sin olvidar los elementos más nutritivos para complementar este plato:...

La degeneración del estado de salud, consecuencia del paso del tiempo, genera situaciones de discapacidad y dependencia en el anciano. Por este motivo, se hace necesaria una valoración integral de la persona mayor, tanto funcional como psicológicamente, la cual permitirá conseguir una visión conjunta del sujeto y de su situación, indispensable para proceder al diseño del plan individual de intervención. Este manual formativo, publicado por Ideaspropias Editorial, le proporciona al lector los contenidos necesarios que le permitirán identificar y clasificar de forma integral e...

Este libro explora el proceso de construcción del concepto de “fiebre amarilla selvática” y e rol que los investigadores colombianos desempeñaron en dicho descubrimiento. Está dirigido al público general y a los académicos de las ciencias humanas y de la salud interesados en la historia, y en la historia de la medicina, de la salud pública y de la ciencia, en particular, así como a los formuladores de políticas públicas y tomadores de decisiones en salud. Apoyado en la epistemología histórica, la sociología del conocimiento y la sociología política, el libro presenta las...

El libro estudia alternativas tan diversas como: homeopatia, osteopatia, quiropraxia, herbalismo occidental, curacion por el tacto, fitoterapia, medicina naturopatica, medicina china y tradiciones sanitarias de todo el mundo.

Nueva edición del texto de referencia en Odontología Preventiva y Comunitaria de la mano del Dr. Emilio Cuenca (Catedrático de Universidad, Facultad de Odontología UB) y la Dra. Pilar Baca (Catedrática de Universidad, Facultad de Odontología de Granada. Ambos reúnen a un importante panel de colaboradores pertenecientes a la UB, Universidad de Granada, Universidad de Santiago de Compostela, Universidad de Valencia y de las Palmas de Gran Canaria. La obra reúne todos los contenidos que corresponden a la Odontología Preventiva y Comunitaria y que deben conocer todos los estudiantes en...