Antioxidantes para rejuvenecer

La ensalada es un plato emblemático de la cocina vegetariana que cada vez cobra más importancia en la gastronomía de los cinco continentes. Los tiempos en los que era un mero acompañante del plato principal han pasado: hoy en día los más renombrados chefs logran combinaciones exquisitas y sorprendentes, también como plato único.Este libro profusamente ilustrado recoge las mejores ensaladas de la cocina internacional y aporta valiosos consejos sobre la presentación, la combinación de los alimentos y los aliños, sin olvidar los elementos más nutritivos para complementar este plato:...

Esta obra pone al alcance del docente y del profesional en formación un documento útil que sintetiza los instrumentos, la técnica y los insumos básicos y necesarios para efectuar una sutura en cualquier nivel de la atención primaria de salud. Recoge los aspectos más importantes para orientar al principiante, desde el conocimiento de los materiales quirúrgicos más utilizados en niveles básicos de atención hasta la ejecución de una sutura con puntos simples y el retiro del material. Además, constituye un insumo para estandarizar el manejo de una herida. Este documento presenta los...

INDICE: Generalidades. Variable epidemiológica. Medidas de frecuencia. Indicadores de frecuencia de la morbimortalidad. Estrategia de la epidemiología y proceso de causalidad. Estudios descriptivos. Estudio experimental o de intervención. Estudio de cohorte. Estudios de casos y controles. Enfoqueepidemiológico de riesgo. Errores y sesgos y su control. Análisis estratificado-ajuste del riesgo relativo. Ajuste de tasas y proporciones. Equiparamiento. Prueba tamiz. Vigilancia epidemiológica. Diseño de investigación en salud.

Este libro trata acerca de la evaluación neurológica del neonato, entendida esta como una evaluación funcional que permite conocer la competencia neurológica, así como establecer la integridad y madurez del sistema nervioso del recién nacido menor de 44 semanas postmenstruales. En el momento actual, la disponibilidad de ultrasonografía en los Servicios de Neonatología y la generalización de estudios de resonancia magnética en los pacientes neonatales, han facilitado diagnósticos precisos que eran impensables hace años. Sin embargo, este progreso tecnológico ha podido generar, en...

En este libro hemos intentado filtrar la abundante literatura sobre este tema en una revisión exacta, sucinta y actualizada de los síndromes coronarios agudos. Hay muchas especialidades implicadas en el diagnóstico y tratamiento de estos síndromes; por lo tanto, nuestro público incluye a diversos profesionales: cardiólogos, médicos generales, médicos de urgencias, profesionales de enfermería, estudiantes de enfermería, médicos en formación, estudiantes de medicina, farmacéuticos y paramédicos. Llevamos al lector por la epidemiología y el pronóstico, el diagnóstico y las...