Antioxidantes para rejuvenecer

La ensalada es un plato emblemático de la cocina vegetariana que cada vez cobra más importancia en la gastronomía de los cinco continentes. Los tiempos en los que era un mero acompañante del plato principal han pasado: hoy en día los más renombrados chefs logran combinaciones exquisitas y sorprendentes, también como plato único.Este libro profusamente ilustrado recoge las mejores ensaladas de la cocina internacional y aporta valiosos consejos sobre la presentación, la combinación de los alimentos y los aliños, sin olvidar los elementos más nutritivos para complementar este plato:...

La realización de esta obra es el producto de la colaboración entre expertos en el conocimiento del ejercicio físico y el ámbito de la Cardiología. Su objetivo es abarcar los diferentes aspectos de la normalidad o alteración cardiovascular que puedan surgir en el mundo del deporte, entendiendo éste como la práctica regular y continuada de ejercicio en la búsqueda de salud, bienestar o, simplemente, distracción. La línea editorial ha ahondado en mostrar los avances tecnológicos más recientes que ya están disponibles y planteados en su aplicación desde una visión crítica,...

Cirujanos empeñados en un tratamiento quirúrgico de cierta obesidad patológica han contrastado la experiencia acumulada con otros especialistas en otras áreas de la medicina, empeñados también en el estudio y tratamiento del paciente obeso, ha producido este estudio multidisciplinario del tema que puede interesar también a jóvenes médicos y profesionales sanitarios que, directa o tangencialmente, traten personas obesas en su quehacer diario.

Este libro contiene, de forma resumida, la Anatomía y Fisiología del Sistema Nervioso Central, que se corresponde con la docencia impartida en la Asignatura ”Neurociencia” y dirigida a los alumnos de segundo curso del Grado de Medicina en la Facultad de Medicina de la Universidad CEU San Pablo de Madrid. Este libro se ha hecho, especialmente, con la intención de que sirva como guión y apoyo a los alumnos, y así facilitarles el estudio y aprendizaje de esta materia. Por otra parte, este libro no agota ni mucho menos la materia de las dos disciplinas, por lo que al comenzar cada curso, ...

Este libro trata de ofrecer al lector una nueva visión de lo que será la nueva medicina, una medicina basada en la verdad, y una verdad que explica el origen del enfermar humano, para que de alguna manera, se tenga opcines y herramientas para entender y aplicar los cambios que permitan una salud o un abandono de la enfermedad. Todo, siempre basado en la verdad que es única y universal, y que es perpetua a pesar de los intereses que escapan a la voluntad humana de aquellos que no tienen el poder de decidir colectivamente, sino sólo a nivel personal y de los suyos.