Antioxidantes para rejuvenecer

La ensalada es un plato emblemático de la cocina vegetariana que cada vez cobra más importancia en la gastronomía de los cinco continentes. Los tiempos en los que era un mero acompañante del plato principal han pasado: hoy en día los más renombrados chefs logran combinaciones exquisitas y sorprendentes, también como plato único.Este libro profusamente ilustrado recoge las mejores ensaladas de la cocina internacional y aporta valiosos consejos sobre la presentación, la combinación de los alimentos y los aliños, sin olvidar los elementos más nutritivos para complementar este plato:...

Introducción. Bases fisiológicas del metabolismo lipídico: los triglicéridos y colesterol de la dieta; la síntesis de triglicéridos por el hígado; la formación del LDL dentro de la circulación; la síntesis de colesterol por las células; la recogida del colesterol periférico sobrante; importancia de as las encimas en el metabolismo lipídico; transporte reverso de AGL; metabolismo lipídico basal y postprandial. Clasificación de las dislipemias. Impacto cardiovascular. Importancia de las apoproteínas en el riesgo CV. El laboratorio de lípidos en el diagnóstico de las...

Cada uno de los dieciséis capítulos presenta un aspecto concreto de la psoriasis y un tratamiento específico, entre los que se incluyen la fototerapia con UVB, el metotrexato, la acitretina, la ciclosporina, el apremilast, el etanercept, el infliximab, el adalimumab, el ustekinumab, el secukinumab y el ixekizumab. Adopta un enfoque basado en la evidencia para abordar la psoriasis grave difícil de tratar. Describe los tratamientos farmacológicos más novedosos, como el ixekizumab, además de los fármacos biosimilares recientemente aprobados por la FDA, un contenido único que no...

Las enfermedades agudas del abdomen, médicas y quirúrgicas, son uno de los motivos de consulta más frecuente en la práctica médica cotidiana. Sin embargo, su estudio durante la carrera se realiza en forma parcializada en las diferentes materias y no está suficientemente jerarquizado. Por otro lado, los pacientes con padecimientos abdominales agudos son evaluados muchas veces en primera instancia por profesionales de reciente graduación que prestan servicios de urgencia y deben enfrentar la disyuntiva de hospitalizarlos, mantenerlos en observación o aconsejar una intervención...

Nueva edición de la obra Compendio de Medinina de urgencias que se convierte en el complemento ideal de la 5a edición de la obra Medicina de urgencias y emergencias: guía diagnóstica y protocolos de actuación. Al igual que en ediciones previas, la obra sigue estructurándose en secciones que permiten al lector identificar de manera rápida toda la información necesaria para enfrentarse con éxito a procesos urgentes dentro de las distintas especialidades. Presenta información actualizada como es la inclusión de las nuevas recomendaciones publicadas en 2015 sobre soporte vital...