Antioxidantes para rejuvenecer

La ensalada es un plato emblemático de la cocina vegetariana que cada vez cobra más importancia en la gastronomía de los cinco continentes. Los tiempos en los que era un mero acompañante del plato principal han pasado: hoy en día los más renombrados chefs logran combinaciones exquisitas y sorprendentes, también como plato único.Este libro profusamente ilustrado recoge las mejores ensaladas de la cocina internacional y aporta valiosos consejos sobre la presentación, la combinación de los alimentos y los aliños, sin olvidar los elementos más nutritivos para complementar este plato:...

This volume begins with an essential and unpublished text of the late Mirko D. Grmek (1924-2000) on rising diseases. A set of 34 papers deals with the most diverse aspects of biological and medical sciences: biology in the classical age, natural history and world exploration, pathologies, medicine, hygiene, physiology, biochemistry and biotechnologies.

'Personalist Neuroethics: Practical Neuroethics. Volume 2' is the second volume by the author to address ethical questions in neuroscience. The first volume dealt primarily with theoretical issues, while the present volume delves into specific and concrete ethical dilemmas that arise in neuroscience research and practice. The topics covered include human dignity and neuroethics, neuroethical issues at the beginning of life (e.g. stem cell use in neuropsychiatric treatments), neuroethics and injured persons (e.g. brain injury and disorders of consciousness, brain-computer interface...

Durante más de treinta años, la serie Secretos ha proporcionado a estudiantes y médicos residentes de todas las áreas de la asis­tencia sanitaria recursos concisos, centrados y atractivos para realizar consultas rápidas y repasar el contenido antes de un examen. Anestesia. Secretos, 6.a edición, emplea el popular for­mato de preguntas y respuestas de la serie, que también incluye cuadros y tablas; todo ello con un estilo de fácil lectura para que consultar y repasar la información sea ágil, sencillo y ameno. El formato de la serie Secretos permite al lector aprovechar su tiempo al ...

Obra de consulta y referencia dirigida por dos reconocidos profesionales de influencia internacional que reúne a los más prestigiosos especialistas. Constituye un nuevo volumen de la Colección de Medicina Materno-Fetal (coedición con el Instituto Universitario Dexeus) que viene a completar la obra de los mismos autores “Ecografía en Medicina Materno-Fetal”, publicada en 2002. Frente a otras obras de la especialidad, los autores ofrecen, de forma extensa, unitaria y a la vez detallada, los conocimientos más novedosos sobre el estudio del diagnóstico ecográfico prenatal de todas las ...