Antioxidantes para rejuvenecer

La ensalada es un plato emblemático de la cocina vegetariana que cada vez cobra más importancia en la gastronomía de los cinco continentes. Los tiempos en los que era un mero acompañante del plato principal han pasado: hoy en día los más renombrados chefs logran combinaciones exquisitas y sorprendentes, también como plato único.Este libro profusamente ilustrado recoge las mejores ensaladas de la cocina internacional y aporta valiosos consejos sobre la presentación, la combinación de los alimentos y los aliños, sin olvidar los elementos más nutritivos para complementar este plato:...

Base biológica de las observaciones clínicas aporta a sus lectores, la comprensión necesaria para realizar observaciones clínicas de manera precisa, elaborar juicios correctos sobre el estado del paciente y tomar decisiones acertadas acerca de la atención suministrada. Base biológica de las observaciones clínicas es un texto que integra explicaciones claras de las técnicas implicadas en la realización de observaciones clínicas, junto con el conocimiento biológico que les da significado. Para cada tema, expone la base patológica de las variaciones en los resultados observados,...

ÍNDICE: Introducción. Organización anatómica y funcional del sistema motor:neuronas motoras inferiores y circuitos locales de la médula espinal y del tronco del encéfalo: la vía final común; neuronas motoras superiores y sistemas motores descendentes; sistemas de control: el cerebelo y los ganglios basales. El tono y la fuerza muscular: definiciones operativas y conceptos; maduración del tono muscular; evaluación del tono muscular; variables que influyen en la valoración del tono muscular. Evaluación de la fuerza muscular. Lecturas recomendadas. Referencias. Glosario

Se sugiere realizar las pruebas de sangre Gold Standard todos los años a partir de los 18 años hasta el resto de la vida. ¿Saber porque? • Este libro explica la composición de la sangre. • Dará una idea de la importancia del hemograma completo (CBC) • Conocer la función de los glóbulos blancos, los glóbulos rojos y las plaquetas en nuestro cuerpo. • ¿Por qué los glóbulos blancos se llaman el ejército defensivo de nuestro cuerpo? • ¿Cuál es el papel de la hemoglobina o el hematocrito en enfermedades como la anemia y la leucemia?

La psiquiatría forense es una rama de la medicina legal que se propone aclarar los casos en los que alguna persona, por el estado especial de su salud mental, necesita una consideración especial ante la ley. Su implicación afecta a todos los ámbitos del derecho, aunque probablemente la parte que tiene un mayor interés mediático es la que afecta al campo penal. Es ésta la más estrechamente relacionada con la criminología. El libro proporciona unos conocimientos sencillos que facilitan el trabajo a criminólogos y juristas, para comprender al enfermo mental cuando se enfrenta a la...