Antioxidantes para rejuvenecer

La ensalada es un plato emblemático de la cocina vegetariana que cada vez cobra más importancia en la gastronomía de los cinco continentes. Los tiempos en los que era un mero acompañante del plato principal han pasado: hoy en día los más renombrados chefs logran combinaciones exquisitas y sorprendentes, también como plato único.Este libro profusamente ilustrado recoge las mejores ensaladas de la cocina internacional y aporta valiosos consejos sobre la presentación, la combinación de los alimentos y los aliños, sin olvidar los elementos más nutritivos para complementar este plato:...

Manual de bolsillo que expone la ciencia básica, los avances clínicos y la tecnología disponible para el diagnóstico y el tratamiento del cáncer. Los capítulos presentan la información necesaria para participar en las rondas, así como para tomar decisiones diagnósticas y de tratamiento a la cabecera del paciente. Esta 7.ª edición se actualiza con un enfoque más práctico, accesible y exhaustivo. El texto se organiza por apartados numerados, con una presentación visual que facilita una rápida consulta. Los contenidos se agrupan en cuatro secciones: principios del tratamiento del...

Who were the first women to become Medical Doctors? What diseases were developed in warlike contexts? What is the origin of the first-aid kit? Delve into the fascinating History of Medicine with this book and discover the greatest medical achievements of humanity.

ÍNDICE: Introducción. Plomo: características del plomo como contaminante ambiental; valores de referencia; concentración de plomo en alimentos; evaluación del riesgo. Arsénico: características del arsénico como contaminante ambiental; toxicidad del arsénico; valores de referencia; concentración de arsénico en alimentos; evaluación del riesgo. Cadmio: características del cadmio como contaminante ambiental; toxicidad del cadmio; valores de referencia; concentración de cadmio en alimentos; evaluación del riesgo. Mercurio: características del mercurio como contaminante ambiental;...

INDICE: 1a parte: EL PROCESO DE LA TOMA DE DECISIONES EN CIRUGÍA. 2a parte: ACTIVIDADES DURANTE LOS TRES TIEMPOS DEL TRATAMIENTO QUIRURGICO: El residente ante el preoperatorio . El residente en el quirófano . El residente frente al postoperatorio. 3a parte: EL RESIDENTE EN URGENCIAS: Manejo de problemas menos graves. Manejo de problemas graves. 4a parte: TÉCNICAS QUIRURGICAS ELEMENTALES.5a parte: EL MANEJO DEL DOLOR QUIRURGICO. 6a parte: ESCALAS DE VALORACIÓN.