Antioxidantes para rejuvenecer

La ensalada es un plato emblemático de la cocina vegetariana que cada vez cobra más importancia en la gastronomía de los cinco continentes. Los tiempos en los que era un mero acompañante del plato principal han pasado: hoy en día los más renombrados chefs logran combinaciones exquisitas y sorprendentes, también como plato único.Este libro profusamente ilustrado recoge las mejores ensaladas de la cocina internacional y aporta valiosos consejos sobre la presentación, la combinación de los alimentos y los aliños, sin olvidar los elementos más nutritivos para complementar este plato:...

INDICE RESUMIDO: ACTIVIDAD ASISTENCIAL. Competencias clínicas y metodológicasavanzadas en el ámbito familiar y comunitario. La atención enfermera comunitaria en la infancia y adolescencia . La atención enfermera comunitaria en la etapa adulta .Promoción de la salud y prevención de la enfermedad en la etapa adulta. La atención enfermera a la salud sexual, reproductiva y de género . La atención enfermera en el ámbito familiar y comunitario. Valores psicológicos. Gestión de personas. ASPECTOS ETICO-JURIDICOS. La capacidad del menor. Derechoa la información y consentimiento...

El autor acredita una extensa y reconocida labor en Fisiología, así como en el arte de escribir. En este caso nos sorprende con El rumbo epistémico de la fisiología, una obra que analiza los métodos científicos utilizados para develar cada función orgánica en distintas etapas de la historia. También nos permite avizorar el futuro, introduciéndonos en metodologías como la derivada de la teoría del caos, vinculándola al descubrimiento de nuevos conocimientos biológicos. Esta teoría constituye una herramienta que no puede dejar de excitar nuestra capacidad de elaboración, pues...

¿Te ilusiona vivir una vida con sentido? ¿Quieres saber quién eres de verdad? ¿Te animas a descubrir tu belleza personal? ¿Sabes que eres digno, válido, único y auténtico? Nuestros amores, esperanzas y creencias se expresan en los actos, sentimientos, pensamientos y relaciones de cada día. Todo ello puede ser comprendido y explicado desde la propia construcción teórica de un modelo psicológico concre­to, y también puede ser visto como fenómeno-de-la-persona. Este breve y amable texto de antropología puede serle útil a cualquiera que quiera conocer mejor quién es la perso­na ...

La Europa renacentista conoció cinco traducciones latinas de los Theriaca de Nicandro de Colofón (s. II a. C.), un poema toxicológico en hexámetros donde el autor griego trataba los ataques de animales venenosos, sus efectos y los remedios válidos para su curación. La relevancia de Nicandro en el Renacimiento fue notable porque era considerado en los círculos de la Medicina humanista el principal representante de la toxicología antigua, y sus obras sobre venenos fueron frecuentemente utilizadas para comentar los libros de materia médica de Dioscórides, y sobre todo los escritos...