Antioxidantes para rejuvenecer

La ensalada es un plato emblemático de la cocina vegetariana que cada vez cobra más importancia en la gastronomía de los cinco continentes. Los tiempos en los que era un mero acompañante del plato principal han pasado: hoy en día los más renombrados chefs logran combinaciones exquisitas y sorprendentes, también como plato único.Este libro profusamente ilustrado recoge las mejores ensaladas de la cocina internacional y aporta valiosos consejos sobre la presentación, la combinación de los alimentos y los aliños, sin olvidar los elementos más nutritivos para complementar este plato:...

La salud digital y las nuevas formas de la atención médica aborda cómo las nuevas tecnologías e innovaciones están transformando el sector y examina las tendencias actuales y sus áreas de aplicación, incluyendo la atención basada en valor y las terapias digitales. Además, explora sus beneficios, tanto para pacientes como para profesionales, y resalta la importancia de la competencia digital para los profesionales sanitarios. La salud digital explica conceptos claves de forma rigurosa pero divulgativa para que cualquier persona (profesionales o no) pueda entender, aplicar o...

La guía práctica para técnico superior de laboratorio de diagnóstico clínico y biomédico pretende ser una herramienta útil para los técnicos de laboratorio, cuya labor permite manejar, controlar y asegurarse de que el material en el laboratorio esté disponible.

Presenta las cuestionas básicas para entender, desde un punto de vista sistémico, el sufrimiento de las familias que se ven atrapadas en sus dificultades, o que en todo caso, las superan a expensas de que uno de sus miembros la redima asumiendo el papel de malvado o de enfermo.

¿Es el trastorno mental una enfermedad del cerebro o de la mente? No podemos saber cómo solucionar un problema hasta que comprendamos sus causas. Pero incluso para algunos de los problemas de salud mental más comunes, los especialistas discuten sobre si las respuestas están en la biología de la persona, su psicología o sus circunstancias. Como neuropsiquiatra cognitivo, Anthony David reúne muchos campos de investigación, desde la psicología social y cognitiva hasta la neurología. La clave para cada paciente puede ser cualquier cosa, desde un recuerdo traumático hasta un...