Antioxidantes para rejuvenecer

La ensalada es un plato emblemático de la cocina vegetariana que cada vez cobra más importancia en la gastronomía de los cinco continentes. Los tiempos en los que era un mero acompañante del plato principal han pasado: hoy en día los más renombrados chefs logran combinaciones exquisitas y sorprendentes, también como plato único.Este libro profusamente ilustrado recoge las mejores ensaladas de la cocina internacional y aporta valiosos consejos sobre la presentación, la combinación de los alimentos y los aliños, sin olvidar los elementos más nutritivos para complementar este plato:...

Suzanne Powell opens to us, for the first time, her private apothecary and shares all those tips and tricks that, for years have helped her preserve her well-being. This book is a gift, an inspired talk with her readers telling everything that she has been transmitted and experienced herself.

La aplicación rigurosa del método científico a las ciencias de la salud, sobre todo al campo clínico, está en una fase embrionaria. Este libro pone a disposición de los profesionales de las ciencias de la salud de forma clara, sencilla y rigurosa las bases filosóficas y estadísticas de la metodología científica. Los tipos de estudios, el análisis del riesgo, el significado de las pruebas diagnósticas, el diseño e interpretación de los ensayos clínicos, las epidemias y las fases de un trabajo científico son algunos de los temas expuestos. Los temas son abordados con claridad y...

La dermatitis atópica canina es uno de los motivos de consulta más frecuentes. Supone un verdadero reto para el clínico, dada su complejidad y signos clínicos muy variables. Por este motivo, la información disponible sobre ella está en constante evolución. El objetivo de esta obra es revisar la bibliografía más reciente sobre la dermatitis atópica canina y ayudar a los veterinarios en su diagnóstico y tratamiento.

¿A qué distancia de la Tierra se encuentra el Sol? ¿Y la Luna? ¿Qué relación de tamaño mantienen entre sí estos astros? En este brillante tratado, Aristarco de Samos da la primera respuesta científica de la que tenemos conocimiento a estas preguntas. Se trata sin duda de una obra fundacional, pues nunca antes se había aplicado la geometría al estudio del cielo, y los métodos utilizados se convirtieron en clásicos; fueron los únicos de que dispusieron los astrónomos hasta la época de Kepler. Esta edición bilingüe ofrece la primera traducción completa al castellano del...