Todo Sobre El Aceite De Oliva Extra Virgen

Si algo distingue realmente a la Bioquímica del resto de las disciplinas químicas, es el papel central que en los seres vivos desempeñan las enzimas. Y si algún elemento distintivo hay en la Bioquímica frente a las ciencias biológicas es que las enzimas nos brindan un modelo interpretativo de uso general para todas ellas sin excepción en términos de la teoría atómico-molecular. El estudio de las biomoléculas no es en sí mismo más que una serie de capítulos de la Química Orgánica, por más que se utilicen técnicas poco convencionales desde el punto de vista de esta ciencia. Lo ...

Este libro se compone de seis estudios de caso sobre estrategias intensivas en conocimiento implementadas en distintas empresas argentinas. Lejos de un enfoque puramente teórico, los estudios se basan en el análisis de casos empíricos de empresas innovadoras argentinas que lograron acumular y desarrollar nuevos conocimientos y tecnologías, establecer redes de interacción con universidades, instituciones públicas y empresas, posicionarse como actores centrales de sus ámbitos de competencia y adquirir capacidades que les permitieron construir estrategias de crecimiento y desarrollo a...

“Relatos Microscópicos” es el concurso científico-literario de la Sociedad Española de Microbiología, una asociación que reúne a los investigadores que amamos los microbios y dedicamos nuestra vida profesional a ellos. Con motivo de nuestro 75 cumpleaños editamos en este libro algunos de los mejores textos e ilustraciones que se presentaron a la segunda edición de nuestro concurso. Si leíste Relatos Microscópicos I y eso te ha inspirado a seguir el camino de quienes disfrutamos de la emoción de descubrir los secretos del mundo microbiano, esperamos que disfrutes de esta...

'La fisica en preguntas' se centra en el enfoque cualitativo previo a los análisis teóricos, obligando así al estudiante (y al profesor) a pensar antes de recurrir automáticamente a las ecuaciones.