Simulación visual de materiales : teoría, técnicas, análisis de casos

Este manual contiene varias prácticas de laboratorio que fueron realizadas en el Programa de Ingeniería de Alimentos de la Facultad de Ciencias Naturales de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano, UJTL. Los autores de cada capítulo se han propuesto presentar una práctica comprensible para los estudiantes de ingeniería, con objetivos pedagógicos claros y concretos y con experimentaciones fáciles de reproducir en cualquier laboratorio o planta piloto de una institución académica. No se trata pues, de un trabajo bibliográfico realizado únicamente sobre la base de buenas fuentes...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Los métodos numéricos tienen más de cuatro décadas de haber incidido en diversas disciplinas de la ingeniería, direccionando los mapas curriculares hacia un enfoque en las técnicas computacionales para la solución de problemas científicos y técnicos. En este libro, se presentan los fundamentos de la técnica numérica de volúmenes finitos para su aplicación en la mecánica de fluidos, transferencia de calor y masa. El Método de Volúmenes Finitos (MVF) es el más utilizado en el campo de la ingeniería debido a su adecuación para describir las ecuaciones bajo un principio de...

Qué es la nanoradio Los nanotubos de carbono son el componente clave de una nanotecnología conocida como nanoradio, que funciona como transmisor y receptor de radio. En 2007, los investigadores que trabajaban bajo la dirección de Alex Zettl en la Universidad de California, Berkeley, pudieron enviar una señal de audio de manera efectiva utilizando una de las primeras nanoradios que crearon. Debido a su tamaño diminuto, los nanoradios tienen el potencial de usarse en una amplia variedad de contextos, incluso como transmisores de radio en el sistema circulatorio. Cómo se beneficiará (I)...